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網誌分類:整餅篇 |
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網誌日期:2008-04-30 18:37

 

其實呢個批早于兩星期前嘅半夜時候整架  ,  不過家中早前突發了一件事 , 另到全家人都一下子接受不到 , 個刻鐘個心情真的好差 , 好差  142.gif sad image by brenda199333  , 估到現在才 POST 回上來 , 呢個批其實是我在 { 衰鬼老友耀媽 } 處偷師 , 我落了大量火腿/粟米同芝士 , 焗嘅時候都不知幾鬼 C 香 , 味道方面都 OK , 但我覺得個批皮就做得麻麻地 , 唔夠硬身比較淋左少少 , 唔知是不是牛油多了 , 另到個批食落有 d 爍 , 今次真係有 d 偷師不成 Lu .

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    Olga廚房 2008-05-05 21:53

    半夜開爐? 夜夜笙歌?
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    敏大人2008-05-06 02:05

    話妳知一件事 , 妳剛剛認識了一個傻嘅 Blog 友呀............smily.jpg smile image by soloparat , 夜晚瞓唔著就鍾意半夜起身開爐啦 .

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    ♬oscar♬    2008-05-02 15:33

    哈哈..原來你整嘢食都有一手...好味....
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    敏大人2008-05-02 15:50

    唔好笑我啦 , { 係因為我餵食多 D }  係我心目中妳哋做媽味嘅先至 勁呀 , 又要照顧小朋友 , 又要教佢哋 , 重有 D 要返埋工添 . 
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    耀媽 2008-04-30 23:42

    咦......你個衰鬼,半夜靜雞雞整火腿批,仲勁落咁多材料兼加重牛油,你呢排想增肥呀.......其實我覺得蔡師奶呢個批有少少仿酥皮架,佢呢個批皮係有加水黎整,特登做到佢唔脆,有少少淋淋地架,雖然我個仔好鐘意食呢個批,不過我下次唔想用番呢個淋身嘅批皮,我會用我之前整曲奇餅嘅食譜黎整個皮,咁食落去咪可以鬆脆d又香口d囉,我諗效果應該唔錯架衰鬼....
    http://hk.myblog.yahoo.com/evawong1972625/article?mid=956
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    敏大人2008-05-01 02:12

    衰鬼 , 我等睇妳個傑作呀......

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    Pinky 2008-04-30 21:31

    希望你盡快回復心情, 活得更精彩! 加油啊!

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    敏大人2008-05-01 02:05

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    JM 2008-04-30 19:44

    希望大人唔開心嘅嘢快d 過去,

    可以再次見到你可以開心咁寫blog喇~~

     

     

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    敏大人2008-05-01 01:36

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    棉花糖*LING" 2008-04-30 18:39

    要多去看看 我的BLOGヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ィェィ☆゜+.゜ヾ(・ω・*)
  • 網誌分類:好介紹篇 |
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    網誌日期:2008-04-15 15:19
    前幾晚收工同朋友又出左去青山道 { 莉萊餐廳 } 食飯 , 都有一排無去過 Lu , 好掛住佢 d { 蘿餸湯 / 牛角包 / 咖哩 etc ........ } , 其實呢間餐廳早前我都有同各位介紹過吓 ,...
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  • 網誌分類:廚房晚飯篇 |
    圖片
    網誌日期:2008-04-11 20:37
    剛過去嘅 { Sunday } , 因家中 D 電線老化 , 另到有部份組燈制唔著 , 其實都巳是前兩星期嘅事 , 因當時還在處理緊家中要事 , 估未能找來師傅看個究竟 , 呢日師傅上...
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  • 網誌分類:生活篇 |
    圖片
    網誌日期:2008-04-10 19:31
    上星五 Friday { 兒童節 + 清明節 } 這天 , 約左亞媽同細佬去左尖沙咀行左一陣街 , 呢日天氣都唔錯 , 又唔係太熱 , 條街重鬼 C 貢熱鬧又多人 , 行之前就更係...
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  • 網誌分類:甜品篇 |
    圖片
    網誌日期:2008-04-08 20:34
      其實事原於上星期二 { 愚人節 } 這天 , 正當大多數人在懷念 { 哥哥 } 嘅時候 ,  我就收到我家個件 打來話 , 剛比人偷左個電話 , 嘜話唔係化 , 我以...
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  • 網誌分類:生活篇 |
    網誌日期:2008-03-31 23:59
    早前我話過家中有要事辦 , 到今日為止總算是告一段落 , { 其實是我爸爸走了 }  , 家中各成員都巳有了心理準備 , 要辦嘅事都巳辦完 , 可以話一切都巳恢復正常 , 其實在這兩年間...
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  • 網誌分類:廚房晚飯篇 |
    圖片
    網誌日期:2008-03-19 22:39
    上星期六因要辦理一些家事與媽子 / 家姐到了紅磡一會 , 辦理完后就去左 { 黃 埔 } 那邊醫肚 , 繼而就更係順便去左 { 吉之島 } 啦 , 我一路行一路諗唔知會唔會 貢喏撞倒亞 {...
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  • 網誌分類:甜品篇 |
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    網誌日期:2008-03-15 04:13
    *炸日本蕃薯* 呢個炸 [ 日本蕃薯 ] 係我係收費台個樹學架 , 試食過后有 d 甜甜地 , 煙煙   lun lun 貢幾得意架 , 而且準備材料又非常簡單 , 大家得間都試吓:   ...
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