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      奶油焗薯仔

      網誌分類：食過嘜~ |
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      網誌日期：2008-12-18 22:25

      24號公司搞大食會,我已諗定做奶油焗薯仔,來預演今晚先做一次!

      材料:
      薯仔3個(中型)

      芝士碎或乾芝士粉

      炒香煙肉

      汁料:1份魚湯+10份鮮忌廉(可用雞湯或水代替)

      調味:糖,鹽,黑胡椒粉

      薯仔去皮功薄片,撈調味,焗盤先搽牛油,一片片多層鋪進焗盤.注入汁料剛剛蓋過薯仔表面就可以。用鋁箔紙蓋著，放入已預熱的 焗爐至150~200度C,焗爐約45至50分鐘。取出拿去鋁箔紙，灑下炒香煙肉粒及芝士碎鋪滿薯仔面，再放入焗爐。面轉金黃色即成。



      炒煙肉太耐,焗後有點燶黑但無影响味道~



      薯仔很稔滑



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      網誌標籤：奶油焗薯仔
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      • 請尊重知識版權

        網誌分類：未分類 |
        重要
        網誌日期：2008-12-15 20:41
        警告:本人原創或自設之作品,嚴禁盜 link及文章 ,圖片. 未經邀請,未獲授權,不可取用或轉貼,請對原創者和知識版權的尊重。
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        網誌標籤：原創, 知識版權

      • doctor pet狗狗百萬行

        網誌分類：皇帝女攪事集 |
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        網誌日期：2008-12-14 22:52
        已第3年行doctor pet狗狗百萬行,今年少咗人去,約了幾位好友一齊行,行至中途再轉行到大杬,全程大約3個小時. 在起步前還遇上查友!但今次行山不太倦,天氣又很好,希望很快又同2隻小鬼行過.d.d中...
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        網誌標籤：查理斯天地, doctor pet狗狗百萬行

      • 查理斯天地~城門行山遊

        網誌分類：做緊嘜~ |
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        網誌日期：2008-12-12 01:37
        好不用易聚起一班查友,由架設討論平台,測試,公開,搜集舊會友,自組第一個活動,發放通訊等等.......這麽多工作都不可能由我一人去處理,有勞另兩位資深"幫女"才有kc天地出現!特別係長...
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        網誌標籤：查理斯天地, 查理斯王小獵犬, Cavalier King Charles Spaniel

      • bear bear初班3

        網誌分類：玩過嘜~ |
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        網誌日期：2008-12-02 23:57
          第3堂,     登.....登......登.....出來啦~~老師教的名為(小皇子)終於由我手出世,由於我做的是女仔樣,就由我名為(小公主)好了~   人手綉上小鼻~親手拉的...
        回應(10) | 引用(0)
        網誌標籤：bear bear

      • bear bear初班2

        網誌分類：玩過嘜~ |
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        網誌日期：2008-12-02 23:57
          第2堂,全堂只做起個頭,用了最多時間~要好大力拉出眼渦位和上眼睛,精巧綉出鼻咀表情,並裝上頸較位...... 得意嗎?!
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        網誌標籤：bear bear

      • bear bear初班

        網誌分類：玩過嘜~ |
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        網誌日期：2008-11-30 19:57
        有收集teddy bear的我,早前購下2隻德國steiff bear,細看之下品質,手工,藝術,都超高!!!難怪有着如珠寶般的價值.在一次網上blog友介紹下,hk有位手做bear bear老師教授做法,非常高興終於比我跟...
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      • 入冬蘭花

        網誌分類：玩過嘜~ |
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        網誌日期：2008-11-30 19:52
        壯茁蘭花又來打花苞了........期待盛放!!
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      • 神秘醬汁

        網誌分類：食過嘜~ |
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        網誌日期：2008-11-30 19:44
        朋友送了一桶自制燒烤醬汁給我,焗了雞翼一盤,非常非常好吃!原全不需任何廚藝便做到出奇美味,各位,如覺吸引不要問我點整個燒烤醬汁,因朋友吾肯講..........加醬汁放雪櫃一晚(入味d)中間一堆朋...
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      • 睡姿多面睇

        網誌分類：皇帝女攪事集 |
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        網誌日期：2008-11-30 19:31
          早知咁物盡其用,我買一張床比你兩就算!!!
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        網誌標籤：查理斯天地, 查理斯王小獵犬, Cavalier King Charles Spaniel

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