公司中客人送上朱古力,今天拆開分給各同事,有部份包裝得好精美,拿了數粒回家吃,發現內不是朱古力,而係彩虹綿花糖,真奇怪,第一次食!!! 好有手作感包裝,有里士的!

NIGELLA LAWSON 另一位我喜愛英國女廚師!!靚太廚師!!佢同靚仔廚師Jamie Oliver好吾同,喜愛用現成包袋食品,用最簡單方法煮出看似很難做食物,手到拿來,有一個像軍火庫般"調味架",巨...

第2,3,4水月餅已焗好,今年100個完成哂!! 由於自已做的是2兩庒全黄月餅,比迷你大點sizes,果焗盤每次落得9隻,所以焗嘅時間系最花時!餅面小烈紋其實回油後會全消失! 還有豬豬~~自家制"轉...

今年預先整第一水月餅,舊年做法已忘記,重新試做記憶先反來.今年用料貴咗小小,靚靚咸旦要6元4隻,粉同蓮蓉餡都上漲小小.但今年改用了金獅糖漿,覺得個皮無咁好搓做,顏色煱起後又太深,我吾糸咁中...

我最愛的廚師有新攪作,好期待.....最愛他教的 salad和意粉.everyday green chopped salad  http://www.jamieoliver.com/about/jamie-oliver-videos/ministry-of-food-green-saladfw...

家中冇食精制鹽(歺桌鹽)好耐,因覺得太咸同冇益,轉食海鹽好耐,我會喜歡較淡口漸漸甘咸味,煮意粉,海鮮最好不過,由其煎紅肉用上淡口鹽非常配合,但不是每樣都啱用,中式菜或濃味的不可用淡口鹽.家...

  呢個系"玻璃曲奇",我已恨食咗好耐,朋友終於成功並送我一盒她親手做的,開心得我差D吾記得影相就食!! 呢種餅暫時市面都不見有賣,制法全是在綱上傳來傳去.要食?!你必須要識...

每年會預早在母親節前吃飯,正日實太多人了,仲可平d添~ 今年都是落4b區食,可近老媽了多d,但就試咗新嘢"泰菜"~只看門面已好似返鄉下感覺,枱面除有枱布外,老板好環保用舊的泰式海佈,...

日本讚岐最出名之一"烏冬麵",麵餅我第一次試,平時食開的都是乾麵條,今晚加上日清咖哩磨菇,就成了"咖哩烏冬".

朋友有部三文治飛蝶機好少用,kai喜歡飛蝶治,朋友就轉送我們了,原來部機另一邊可烘肉扒類的,還很新淨(都吾知有冇用過3次)其實烘肉扒機我自已都有部,看來有了此部2用的,我另一部可轉送他人了,,...