夢上海

4月26日約了三位友人到了紅磡紅鸞道的夢上海吃滬式自助餐，這家菜館裝修都算是骨子，但感覺有點逼。幸而我們被安排到方形桌，比起雅座來得要好，因為出去取食物也比較方便！

這是一個半自助餐，有點心／小炒紙給我們選擇，即叫即做，還配合我們所寫的分量，譬如我想要五個小籠包，就寫上5便可。

另外在店中間有幾張長枱，放了些冷盤、蒸餃、饅頭、甜品、粥等食品讓客人自取。我們開了茶後就分批出去取食物，回來後大家一起嚐嚐。

就本人喜愛來定，灌湯小籠包、生煎鍋貼、芝麻豆沙餅、回鍋肉、熱的擂沙湯丸、糖醋骨、酸辣湯、蛋花馬蹄露比較好味，你們可以看到照片裡有很多都會重複，其實是好味道所以才拿完再拿！

友人說蝦仁炒蛋不太好，蛋炒得很老，千萬別點！其實上海粗炒炒得很夠味，而上海粗麵的質地又是不錯，不會太過煙靭，可惜食太多就試不到其他食品，還是淺嚐一下就放棄。

我們點了一個豆沙包，蒸好後上桌的一籠豆沙包，只有一個如乒乓球大小的，友人們都不願意吃，那我就不客氣吃了。皮好厚，但作為餡料的豆沙卻出奇地好吃，甜味剛好！蔥油餅又是迷你一族，不過我們都異口同聲認為蔥太過生，很難下嚥。

整體食品不錯，但如果以正價去吃其餐牌就好像貴了些。現在只要付出$98（需加一），便可享用到任點任食的滬式buffet，也算是超值的呢！

↑店子裝修不錯，墊紙設計很有fusion感，窗外環境更是寫意