放假期間,除了學煮韓國菜和crème caramel 之外, 還學了弄tiramisu. 需要準備的材料: 賣相不是太好; 但味道不錯呀! 。  

放了一星期假，其中一天 請來了我的韓國同事Soo，教我和Mae煮韓國菜 Soo先帶我們到 H mart. 我們買了很多韓國食品. 然後我們去了 Chako食Korean BBQ午餐. Yum. 午飯後, Soo教...

Thanks to Hazel for showing me how to make this very yummy dessert . 1.  首先煮糖漿 (1/2 cup of water + 3/4 cup of sugar):糖和水攪勻,  煮至金黃色，平均倒入杯中 (for...

能煮到一頓好飯，無論是多麼簡單，只要是美味, 我總是很高興。 甚至當我看到這些的照片，回味起孩子們如何享受晚餐, 我依然感到滿足。 薯仔炆雞翼 + 玉子豆腐 炒大豆芽 梅菜蒸肉餅...

Cathy shared with me a 煲粥好方法. It's really 好神奇! 只要將米洗好後放在冰箱 2 個鐘 , 等水滾後放入冰米煮 10-20分鐘;  D 粥已經好綿!  

上星期，我有較多時間做飯。通常每一天我只能花45分鐘做飯.  上星期比較好. 讓我回味上週煮過些什麼： 週一 蒸雞蛋 + 烤排骨 + 番茄洋蔥銀雪魚 + 西蘭花 週二 清蒸魚 + 牛肉粟米炒...

  這是我第一次煮豬 肉 薯 餅. 煮出來味道很好. 我基本上 follow OV 的食譜煮, 但用了一些不同的材料如ground豬肉，冬菇和青豆. 哥哥很喜歡吃, 說它非常美味! 但妹妹說它有點太乾...

每次當做洋 蔥 豬 扒 ,我總會用刀背將豬扒拍鬆, 但並不是每次也可以令豬扒變得鬆滑.   這次我除了用老抽、生抽、糖 、和胡椒粉醃味外，我還用了蛋白一隻。 今次終於煮得幾好味...