網誌分類：食食在新界 |
圖片
網誌日期：2009-11-15 12:13
天氣越來越凍，夜晚得番15度，又係時間提提我地要去.......
荃灣古坑道既澳門豬骨張，每年都必去一次，當然有深層意義﹗
今次見到佢門口貼於逢星期三跑馬休息，真係賭馬大過天﹗
點餸紙依然係呢張，引人無限回憶。
吃番上年覺得超好味的蕃茄薯仔牛腩煲，老闆阿姐走來同我地SOCIAL，我話我地兩個每年都來食一次，佢就話認得我地.......真識做﹗哈哈﹗
雖然地點是在街邊，不過我一0的都唔覺得凍，因為......
有個炭爐真係爭好遠，我直頭熱到想除衫﹗
能在香港可以找到用炭爐打邊爐的地方已不多，呢間是我最喜愛的﹗
唔係我偏愛，我同食家敢講呢度既湯底是全香港最好的﹗
湯底有大量牛腩粒、蕃茄、菜、薯仔及藥材等﹗
不用叫肥牛及太多配料，就呢個湯底已經可以食飽人﹗
老闆娘話邊爐唔洗咁快打住，最緊要飲左個湯先﹗
湯頭鮮甜得不得了，滿口牛腩濃香，估不到蕃茄同牛呢個配搭可以如此出眾，同食家兩個人飲了大半鍋﹗
牛腩惹味香濃，帶五香味及超重牛味，入口香甜得不得了﹗不用蘸醬汁已一百分﹗
認親認戚總有著數，老闆娘話見我地一年來幫趁一次私人送0的鮮炸魚皮及雲耳我地食﹗
呢度既竹笙不是白雲雲的漂染貨，用來吸湯吃又爽又脆是最佳的選擇。
墨魚滑一定要試﹗
師傅話佢地每日新鮮手打。
入口彈牙，墨魚味濃得不得了，勁多墨魚粒口感十足過癮，超好味﹗
兩個人係咁飲湯，食入面0的牛腩同菜，吃兩樣配菜已飽得不得了，來這兒打邊爐準沒錯﹗
埋單300蚊有找，又飽又滿足又暖洋洋，我同食家說要每年都來一次啊﹗
RIMG0071.JPG
RIMG0070.JPG
RIMG0069.JPG
石白石白 2009-11-21 04:58
詩詩 2009-11-19 10:51
~ ~~~ 見詩詩情情詩見 ~~~ ~
如想看詩情畫意請按入此→雪緣小棧網http://www.youtube.com/watch?v=FGWV9E76mp0
請看馬鞍山之友扶苗十一年電視特輯
~ 雪緣小棧創作室制刊詩情畫意集 ~
二00九年十一月十九日星期四 寒冬氣節立冬
詩緣隨夢集第一千一百二十二首~詩詞篇
～～【詩詞 --雪陌行】～～
雪挈詩懷繫霜天
清籟陌行望故田
殷楓落紅一身染
相映梅花兩憐憐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
早晨詩詩心愛到如今的網友 !
geerg 2009-11-18 22:54
"飯婦人"---阿九 2009-11-18 21:30
我地呢邊今日得7度咋，真係凍死我咯...
話時話，係澳門真係見都未見過有間咁嘅豬骨張嘅....
小連2009-11-18 21:34
瑪利小布 2009-11-18 21:25
小連2009-11-18 21:34
糖小妹` 2009-11-18 17:59
wow.淨系見到都流口水啦~搵日我都要去試下先^_^
(路過),,做個朋友吧!
小連2009-11-18 21:34
力神 2009-11-17 17:12
小連2009-11-18 21:34
Edmond 2009-11-17 10:09
小連2009-11-18 21:34
lulu 2009-11-17 00:51
小連2009-11-18 21:34
J Ho 2009-11-16 22:10
小連2009-11-18 21:34
詩詩 2009-11-16 21:36
~ ~~~ 見詩詩情情詩見 ~~~ ~
如想看詩情畫意請按入此→雪緣小棧網http://www.youtube.com/watch?v=FGWV9E76mp0
請看馬鞍山之友扶苗十一年電視特輯
~ 雪緣小棧創作室制刊詩情畫意集 ~
二00九年十一月十六日星期一 睌秋氣節立冬
詩緣隨夢集第一千一百一十九首~詩詞篇
～～【詩詞-病中吟】～～
霜風孤吟月弦沉
凄霞獨卧雁雲深
慣梳未覺髮如雪
病起初來淚滿衿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
睌上好心愛到如今的網友 !
Bee 2009-11-16 18:57
小連2009-11-18 21:34
濃情朱古力碰上士多啤梨 2009-11-16 16:24
小連2009-11-18 21:34
波波田@蕃薯 2009-11-16 14:41
波波田見到已經流哂口水想食~
小連2009-11-18 21:34
昇昇 2009-11-16 14:39
小連2009-11-18 21:34
如風 2009-11-16 14:10
小連2009-11-16 14:21
白爹利 2009-11-16 14:08
炭火打邊爐,溫馨及溫暖! 食物好似亦不錯, 唔知易唔易搵位?
小連2009-11-16 14:22
小雲 Ruby 2009-11-16 12:02
小連2009-11-16 14:22
0o幸福小雪o0 2009-11-16 11:46
小連2009-11-16 14:22
0個間叫鴻福呀﹗有得打邊爐又有得燒野食﹗
我聽就聽過，不過未去過，聽說食物也是一般吧﹗
亞咪 2009-11-16 11:35
唔通你地係依度訂情既 ??
小連2009-11-16 14:23
秋金 2009-11-16 11:13
小連2009-11-16 14:23
MaoMaoBeBe 2009-11-16 10:34
小連2009-11-16 14:23
詩詩 2009-11-16 09:22
~ ~~~ 見詩詩情情詩見 ~~~ ~
如想看詩情畫意請按入此→雪緣小棧網http://www.youtube.com/watch?v=FGWV9E76mp0
請看馬鞍山之友扶苗十一年電視特輯
~ 雪緣小棧創作室制刊詩情畫意集 ~
二00九年十一月十六日星期一 晨秋氣節立冬
詩緣隨夢集第一千一百一十八首~詩詞篇
～～【詩詞-浣香箋】～～
秋園紅葉正飄翩
鬢髮斑霜又一年
閒說窗几淨繡閣
颦笑著眉畫書前~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
嚴寒十六度下的冷雨清晨
詩詩心愛到如今的網友
早晨..........小連 !
我想知荃灣古坑道係邊個位置
小連2009-11-16 14:23
敏大人 2009-11-16 01:18
淨係睇個鍋都夠晒份量 , 真係唔係野少噃 ,
您倆入嚟荃灣都唔穩我呀 ........ 哼
小連2009-11-16 14:24
哈﹗你在荃灣有冇食過先？
個湯底食完都已經大半飽架喇兩個人食，好足料﹗
名牌四眼妹 2009-11-15 22:59
小連2009-11-16 14:24
Kristin 2009-11-15 13:25
小連2009-11-16 14:24