跟風味麵包教科書做的布里麵包, 味道很簡單, 很純樸, oven spring好圓, 包邊都漲起, 好耐冇見過個包包咁漲了! 見到很滿足呢!!

今晚趕住食晚飯, 最後發酵過左鐘, 結果..... (食譜跟e-pan, 將奶轉晒做粟米打成既粟米汁) 大個到咁....................................... 暈低... 出到來, 火農左... 好在就...

今天既行程, 波折重重, 八點去到酒店lobby, 見唔到個guide, 等到8:20am, 打去問先知, 佢地溝通出左問題, 唔會有人帶我地去. 知道個刻好唔開心, 因為係last一day, 我地完全冇backup plan, 於...

諗住整個cake俾豬生姐姐食, 可惜佢地已經訂了蛋糕, 佢地都唔太好蛋糕, 所以我順便做下實驗, 個cake順理成章做左我同豬生既早餐! 睇唔睇得出兩個cake有咩分別呢? 兩個cake既共同點就係兩個...

好耐冇係香港見過藍天了! 難得我覺得好食的杞子蜜糖包.. 包身好軟.