上個星期唯一早餐, 用直接法, 味道都不錯呢!! 好香牛奶味.用左北海道3.6, 捲左兩次, 組織都算ok. 好食呢.食譜係改用eva的高粉 ...... 100% (300g)三溫糖 ..... 10% (普通糖: 30g)鹽 ...... 1...

今天心情終於好d了, 過往兩個星期很心煩, 幾乎沒有開爐, 今晚突然間很想整泡芙.打蛋器很合作, 在我攪完面糊才壞, 睇到細細的面團脹卜卜, 心情也回升不少...

每種關係都是一種緣份, 朋友, 同事, 家人, 上司, 下屬. 修來很不容易, 但要破壞卻不費吹灰之力.很久沒有嚐到這麼強烈的無奈.

一路以來, 我的包餅都是給自家的長老多. 總覺得自己學藝不精, 不好意思給豬生的家人.昨晚帶了母親節蛋糕給媽媽, 回家的路上, 忽然覺得有點不好意思, 問豬生是否也想我做一個給99. 他仍然用他...

今年母親節提前慶祝, 做了這個很簡單的蛋糕俾阿媽... 來緊的日子, 兩大長老會長時間居留在香港, 短期內都不會回他們的星球. 不知是否我自己幻覺, 總覺得他們的關係好像有ddddd 改善.這次的蛋...