又一新餅店開張之喜

   史 諾 比 餅 店 開 張 大 吉   

餅店老闆：史諾比

麵包師傅：根本有型SAN

開張日期：2010年2月7日(吉日)

史諾比餅店大大話話都開左有好幾年喇，不過一直都無買廣告，今年麵包師傅話想將佢做餅獨門秘方同大家分享(其實之前都已經同大家分享過架喇)，順便借助呢個平台買下廣告，慳番啲廣告費喎！今次為大家介紹既係此店鎮店之寶 ~ ~ ~ 【極 品 蘿 蔔 糕】

材料：(此份量可做出3底糕)

• 蘿蔔 (約7-8斤)
• 臘腸 (7條)
• 臘肉 (1條)
• 蝦米 (1兩)
• 乾瑤柱 (3粒)
• 粘米粉 (1包/600克)

調味料：

• 片糖1/3塊
• 麻油、鹽、胡椒粉

做法：

1.  蘿蔔刨絲，臘腸、臘肉切片，蝦米切碎，瑤柱弄散備用

2.  燒熱煱先下臘腸、臘肉炒至透明盛起，再下蝦米略炒盛起，再加入瑤柱拌勻

3.  用少量蘿蔔水加入調味料慢火煮溶後，加入所有蘿蔔絲(連蘿蔔水)煮滾。將粘米粉加適量水開稀，倒入已煮滾的蘿蔔絲中拌勻(需不停攪動)，再加入之前已煮熟既臘腸等材料拌勻，倒入錫紙盤中，隔水蒸50分鐘即可！

蒸好左喇，食得

今次用既架餐係陶瓷刀，睇佢既樣好似膠膠地，其實好鬼利架！

要送貨喇！

　我係呢度同所有 BLOG友拜個早年先.......

祝：釣魚BLOG友......長釣長有

祝：靚女BLOG友......財色兼收

恭喜 ~ 恭喜