Passion Fruit Mascarpone Cheese Cake w/Mango Filling

六月中公司有大客到訪，等於又是我做蛋糕的時候，

這次沒有指定口味，可以隨我自由發揮．

我喜歡熱情果的酸和芒果的甜，

於是二合為一．

相片是在午飯時公司的會議室內拍的，

連續數天都下雨，找不到拍照的好時機．

於是一不做二不休，索性把相機鏡頭也一併帶回公司．

可是大雨天撐著傘子拿著蛋糕孭著相機回公司真不是一件容易的事，

在進入的士的時候，手忙腳亂，拿蛋糕的手不知撞到什麼，

只感覺到蛋糕盒在不織布袋內凌空拋了一拋！

回到公司懷著作了最壞打算的心情打開蛋糕盒，

只是生果有少許移位和斷了一條朱古力電線已屬萬幸，

重新執好就set機影相！

特別鳴謝好同事juju臨時替我拿著兩張email printout做背景！