本來想做Bailey's 味道的雪糕， 可是眼大睇過龍， ４茶匙咖啡粉看作是４湯匙， 咖啡味道完全蓋過酒香， 做成了特濃咖啡雪糕， 算是錯有錯著吧．．．  

冬天吃雪糕，別有一番滋味． 有人說會令身體溫度和寒冷天氣更接近， 變相令人吃後覺得更暖． 我沒有仔細研究到底身體有沒有變暖， 我只知道雪糕要趁未溶前放入口， 吃完之後要洗手！ ...

近來很懶散，許久沒有開爐， 趁週末有閒情，做個飯後甜品和男朋友一齊嘆．   雞蛋．．雲呢拿糖．． ６６％黑朱古力．． 先煮吉士．．加入朱古力碎．． 出爐了．．灑上糖...

隔了兩年再做冰皮月餅．． 喜歡把親手做出來的食物送給身邊人的感覺．．   冰皮白豆蓉月餅 冰皮豆沙月餅 冰皮奶皇月餅 小規模，大製作！ 整得咁辛苦，梗係要自己嘆下先...

栗子甜點第二擊－－－栗子雪糕！ 每一啖都充滿香香甜甜不濃不淡的栗子味， 加入粒粒甘栗令雪糕更有咬口． 雖然我不是栗子狂迷，但這款雪糕確實好味呢！  

買了一大罐的栗子蓉，很難才用得完， 繼栗子慕絲後，再做了兩款甜品， Mont Blanc是其中一道． 喜歡甜品的組合過程， 有點像在鑲嵌一件玩具， 砌呀砌，唧呀唧， 過程已經是一種享受， ...

早陣子車厘子氾濫， 媽媽買了一大袋，同事juju又送我一大袋， 當造車厘子紅得發黑，脹卜卜甜得過份， 但吃不完會很快壞掉．．． 所以把它製成果醬， 連同朱古力碎一起加進雪糕裡， 味...

做蛋糕剩下少許的栗子慕思， 用兩個玻璃小杯盛載著， 加上簡單的裝飾， 又成為一道出得廳堂的甜品啦～ 距離生日仲有：６日  

這段日子家中雪櫃常備自家製的雪糕， 每晚晚飯後一家人雪糕做甜品更是指定動作， 爸爸每晚都問”有冇雪糕食？”， 所以特別根據爸爸的喜好做了香蕉雪糕， 不錯！不錯！蕉味濃郁，爸爸大讚...

繼續停不了的雪糕．． 那個被擱在材料櫃裡不見天日的黑芝麻醬， 除了做雪紡蛋糕，原來還有用處呀～ 這個黑芝麻雪糕好香，好滑，濃濃的黑芝麻味．． 是暫時最滿意的味道！