網誌分類:好味的選擇 |
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網誌日期:2009-09-02 12:49
很少介紹餐廳,因為我不算識食,而且非常冇食神,試過很多次想到某間餐廳吃飯,就碰正對方裝修、事日東主有喜,休息半天,或索性執了。入得到餐廳也不一定有食神,招牌菜不是賣光了就是莫名出事,人家次次吃到脆皮燒鴨,我叫的那碟卻又肥又軟皮,非常令人氣餒。
不過最近卻發現了一間十分喜歡的新餐廳,三星期內去了兩次,兩次都滿意又開心,在這裡介紹一下。
餐廳名字叫SML,直譯就是大中細,在銅鑼灣時代廣場食通天。坊間許多飲食雜誌都介紹過了,其概念很簡單,就是每款菜式甚至餐酒你都可以選大、中或細。細真的很細,一、兩口就吃光,所以即使一個人入來叫齊頭盤主菜配菜甜品都不會飽到上心口,一次過可以滿足幾個願望。

餐廳門口有個卡通人物,很受細路歡迎。我起初不知他的名字,後來看雜誌介紹才知是由Michael Lau設計的SML baby,因為身體不同部分就是由不同size的組件合成。經過解釋當然一點就明,但我當日看了一會影埋相都看不到箇中端倪,可見我的美學感悟是零。

當日因為同桌有細路,所以沒有飲酒,但我下次一定會試下這個wine dispenser。買一張像八達通的儲值卡就可以自己「嘟」酒,細碼好像只有75ml,大碼才是正常分量的150ml,很適合我這種酒量一般,通常叫一杯酒飲完一半就拿來養魚的人。

室內設計以長形餐桌為主,有點像大學飯堂的communal dining。這方面鰂魚涌的Misocool比它做得更好。Misocool也很努力營造大學飯堂的氣氛,入到去食麵又真係會覺得自己好後生,好似返緊大學咁![]()


我們當晚有三個大人一個細路,叫的食物全是中碼


但這裡的碼很奇怪,蕃茄肉丸很飽肚,中碼足有六粒高爾夫球大小的肉丸;同是中碼的意粉卻只得一箸,即使大碼也不是大很多。我們隔籬坐了六個廿多歲的青年男子,叫的全是大碼,意粉來到時六個頭一齊哄過去,六個一齊O嘴。
還有,這裡吃的是意大利菜,卻很多味都辣辣地,像上圖的蕃茄多士、蜆仔意粉及肉丸,全都帶微辣

餐廳的招牌菜,脆皮豬腩肉,但其實唔係好肥
當晚因為還會到別處吃蛋糕,所以沒有吃甜品。但我第一次來時試了餐廳三款甜品,全部都好食。
喜歡SML,因為來了兩次,兩次都食得開心,餐廳氣氛輕鬆,食物又好味。唯一覺得奇怪的是,雖然餐廳供應的是意大利菜,但餐廳裝修完全沒有意大利元素,我覺得它像家庭式餐廳多一點,適合一家大細來。
還有就是名字太悶,SML雖然清楚解釋了餐廳的概念,但完全不能令人聯想到好味,作為一間餐廳的名字真是又怪又悶。![]()





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金美 2009-09-07 10:52
icicle2009-09-07 12:04
janus 2009-09-04 11:23
icicle2009-09-04 11:48
小白 2009-09-03 14:22
小白 2009-09-03 11:56
icicle2009-09-03 12:51
IVY IVY 2009-09-03 07:57
Hello您好!! 打攪晒 !!
我係新手, 請多多指教…
你嘅blog寫得好有特色喎 !!
我成日揾新blog睇, 發現好多都寫得唔錯.
最近發現咗其中一個幾特別嘅,
好想推介俾你一齊分享…
http://hk.myblog.yahoo.com/spiritabc-spirit
好有意思, 得閒上去睇睇…!!
如果有時間請留個言俾我吖!! IVY IVY

Po, the bookworm 2009-09-02 14:36
icicle2009-09-03 12:44
咁氣氛都唔係唔重要嘅
JM 2009-09-02 13:50
其實裝修唔太花費咪仲好,相信佢哋大部份利潤都去咗地產商度嘞,請問價錢是那個級收呢?
icicle2009-09-03 12:43