久違的BBQ

唔少人話：遠親不如近鄰。話說當年孟母三遷，都是為了為選擇好鄰居，免得細路仔學壞云云。遙遠並不是孟母，搬家時並沒有研究過鄰居的素質；現實是好鄰居根本是可遇不可求

記得年少的時候，跟鄰居的關係真的有點像親戚。很多時放學回家如果娘親外出，很自然就會走到鄰居的家等候；那時鄰居們會互相幫助，相互照應差不多是一件理所當然的事。時移世易，今時今日連鄰居姓甚名誰也不知道並不出奇，從來未有串過鄰家門子亦絕不稀有；事實上，社會進步的同時，人與人之間的關係的確有疏離的情況出現。因此，當接獲鄰居邀請參加BBQ活動時，實在有點喜出望外。

外國人辦BBQ，做法跟香港有很大出入。一般燒烤的工作多是由一兩位男士負責。肉往往未經醃製，主要是燒漢堡扒或肉腸之類的東西，加些沙拉菜和麵包，就成了花園BURGER；偶爾有燒雞翼，但唔興掃上蜜餞。無論如何，每個人一手拿起BURGER，一手拿枝大啤或一杯餐酒，嘻嘻哈哈就可以消磨一個下午；講究的其實是那份隨意的閒情。

鄰居這次辦的BBQ有點不同；因為所燒的是一隻羊，我強調。。。是一整隻羊！話說負責烤羊的人，清早就到市場買一頭新鮮的羊，接著運往燒烤地點醃製，再用碳火原隻烤熟；聽聞花了半天有多的時間。當愛人和我帶著小遙B到達聚會的地點，那隻羊正緩緩地在滾軸上轉，令人垂涎。一邊照顧小遙B，一邊大快朵頤的我，並不知道那隻羊是如何被切至得番排骨。但遙遠可以告訴大家，烤羊的味道很不錯，伴不同的沙拉一起吃，實在是另一番滋味。同一時間，我們這新來的一家趁機跟不少鄰居打招呼，當中我還獲得不少附近BB活動的情報呢！謝謝鄰居！！