再encore個包底實在鬆軟, 今次包肉鬆餡  

執雪柜發現有包芝士就到期, 搵下整什麼食品可以快D清左佢...結果整左個芝士包同芝士焗蕃茄肉醬通粉都只係用左半舊芝士, 仲有半舊整乜好呢 呢個包落左忌廉芝士搓, 最岩鍾意芝士既人, 雖然是...

媽媽一向喜愛吃蒸包,饅頭, 時常叫我做些麥片饅頭她吃, 前幾天在網上找到這個食譜, 見到她做的包很雪白很吸引, 襯長假期試試食譜... 這個食譜很特別, 因為一般中式包要用老麵, 而這個用很多水...

又多了些新玩具, 多謝晒Queendy同佢姐姐

今晚又整左雜糧包, 用五穀肉鬆包的食譜做包底, 加入合桃和葵花子, 經過兩次經驗,今次個包發得好D, 樣子算ok

再做多一個醜陋版五穀肉鬆包, 原因是我只做了250G粉, 比原食譜的626G少一半有多, 個牛油蛋糕模又太大, 麵糰東歪西倒, 好怪相 但是味道很好, 改天要整番個完美版本先得

最近好多blog都興起做17小時麵包, 上星期在馬健記買了, 由睇書到付款前後不到五分鐘, 都未試過買書買得咁快,可能是對作者有信心吧 回家細看,原來食譜是用新鮮酵母, 家中只用速酵,心想要遲D...

再整黑芝麻包, 加左老麵同果仁, 請同事食,佢都吾信麵包機可以做出咁鬆軟既麵包 食譜是這個, 另加老麵50G和適量合桃葵花子仁

呢個係網友極力推介既包, 又是超鬆軟好好味...如果用手搓比較難,好彩而家有麵包機幫手 Haidee, 你真係無介紹錯呀 食譜改自MARS 可造12個 液種: 高筋粉　125g 水   125g ...

呢個包真係超鬆軟, 放涼後塌左DD 淡忌廉整包好香不過好肥 食譜: 高粉　220g 全麥粉  30g 速酵  1茶匙 水 + 淡忌廉  200g (我用150水加50淡忌廉) 糖　 &n...