焗起變肥心 另一個做型 準備發酵   第一次發酵完成   中間發酵   包餡   封好底部   覆起在中央切一刀, 切得太深tim!   打開放入...

這句話最近成了口頭禪...不是為了慳錢所以自己做蛋糕...而是既可慳錢不用買多個雪芳蛋糕模又不用阻地方放多個模 在網上看見有人用錫紙包罐子,自製煙通做雪芳蛋糕.. 找不到再瘦又點的...

好香咖啡味呀! 又係跟65度湯種麵包整既, 吾知點解個名叫吐司呢,呢個做型似餐包仔呢

聞名已久的65度湯種麵包終於借到手,打開看看先試做什麼款式呢...OH, 家中現有既材料好像只有肉鬆, 芝士, 吞拿魚... 美中不足,卷的時候包面裂開了 原書的包做型

很久沒update網誌, 可能是懶虫上了身 一次過貼出之前整既包包,原來整左很多重複既包TIM 包底-只用了半份

食譜 餡料: 菠蘿粒, 辣蝦乾

有點鬆散,下次加多D蜜糖先 食譜參考自: 我沒有下玉桂,黃糖改黑糖 ****************************************** 17.11.2008 今晚再整,用壓薯蓉棒按實材料才焗, 放涼後好好切!