一出爐食左兩個,可惜家裡沒有茄汁 熱狗包– 直接法 4個 高粉　150g即溶酵母　3g水　98g 奶粉 6g 糖　8g 鹽 3g 牛油　15g 香腸 4條 做法: 1.除牛油外所有材料拌勻搓至有筋, 再入牛...

包雜糧粉真係好襟整   雜糧粉小麵包 – 直接法 6個 高筋粉 150g 雜糧粉 45g 水 127g 糖 26g 鹽 1.5g 牛油 22g 奶粉 8g yeast 3g 黑芝麻 少許 合桃,提子乾 適量 *提子乾先...

上星期跟貓網整既,味道真係幾好非常幼滑,芝士味不太濃我覺得剛剛好,呢個食譜值得推介

跟傻軒媽媽食譜整既,不過第一盤用錯唧片,所以太大粒皮又太厚,第二盤叫做比較似樣d...餡料係現成在二記買既,味道都算ok不太甜下次可以試下包第二d餡先

食譜- 只用了半份材料

媽媽喜歡的寵物比較奇怪年紀大有些返老還童 天氣太熱,在葉下較涼快 來個近鏡

又是亂咁修改既配方,好在出來效果不差 因為家中還有很多雜糧粉,在網上找到的多是饅頭食譜,但我比較喜歡焗的包包,事關凍左都可以食嘛 我用呢個食譜改既,用水代替奶個麵團更加好搓呢而且更加...

啤酒酵母麵包 - 名字有些誤導,但想不到用什麼名字好 台灣有好多各式各樣的保健穀粉沖濟,聽朋友講話啤酒酵母好有益又可以減肥, 所以上次去台灣行超市時一直留意有沒有這東東. 超市的預拌穀粉...

咸既muffin, 真係咸得有道理 ,呢個味道岩我,以後早餐有多一種選擇喇  跟Tastebug9394既食譜整既, 餡料我用左芝士,什菜,洋蔥同煙肉,味道不太咸,我覺得剛剛好呢

禮拜整既, 又試下學人剪包,剪到一忽忽,好鬼肉酸 原先諗住整兩條,但個焗盤吾夠大,所以另外果隻變左型