網誌分類:SU煮餸篇 |
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網誌日期:2009-05-21 08:04

(走芡汁)
材料 : 薑片兩片, 紅蘿蔔少許, 冬瓜切件, 肥牛1/4磅
做法 :
1. 少許油爆香薑片放入冬瓜爆炒,後加2-3湯匙水略炒
2. 加適量蒜鹽, 放入紅蘿蔔 炒勻煮一會
3. 見冬瓜半透明, 加入蠔油一湯匙, 1/2 茶匙糖, 1/4 茶匙鹽, 略炒一會
4. 加入肥牛炒至熟, 上碟






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肥師奶 2009-05-21 09:10
RachealRyan媽咪rsp3252009-05-28 00:42
本來想整冬瓜盅, 又遇唔到細隻, 只買到大片好過冇~