不公平咖啡

今晚我看電影節的一套電影－不公平咖啡(Black Gold)，亦是我今年電影節看的唯一一套電影（一套記錄片）。我覺得這套是非常值得看的紀錄片，為什麼？因為它夠真實；因為它能夠讓已被蒙蔽是人醒覺；因為它讓我們知道這個世界太不公平。當然，就算我們看了這套記錄片，我們也不可能立即改變這個世界；但是，無奈比無知好。

這套記錄片講述非洲咖啡農的困局。在這個以資訊主導的自由經濟體系下，他們缺乏的正正是資訊，一公斤的咖啡豆在西方變成了$230的美元的利潤，而咖啡農得到的是$0.56美元。他們辛勞的成果，是整個社區的貧窮，小孩沒有讀書的機會，甚至要沒有足夠的食物，要依賴西方的糧食支持。在以美國主導的傳媒耳濡目染下，我們以為非洲人都是好食懶非，不願去工作，只是坐著得別人的幫助。其實，如果美國不這樣做，又怎麼顯示她的『偉大』呢！

曾經，非洲咖啡農以他們的咖啡豆得到合理的回報，有足夠的食物，有能力送他們的子女去上學。這是從前的事。在１９８９年，美國退出了保障咖啡價格的協定，又說服越南農民大量種植咖啡，從那時開始，咖啡的價格一直插水式下滑，直到２００１年咖啡豆的價格跌至新低，那時樂施會看到了這個不公平的現像，開始從不同的渠道向世界報導這不義的事，如果不是她的努力，我今晚也看不到這樣真實的記錄片。在片中，非洲咖啡農都是很努力的去工作，他們很強調的，是希望有能力去送子女上學，但是在這個不公平的制度下，他們連吃都成問題，又怎樣達成他們的夢想呢？

事實上發生什麼事呢？原來咖啡的價格是由紐約和倫敦的咖啡期貨市場去釐定的，他們在那裡定了一個價錢，不理會當年咖啡的收成是怎樣，而且，他們定的價錢很低，甚至低於生產成本。在電影播放後有一個座談會，有兩個人的言論令我很不是味兒；第一位男仕認為不應該支持公平貿易咖啡，因為價錢應該由市場決定，公平貿易咖啡是不合理，因為它以較高的價錢向咖啡農購買咖啡豆；他又說以石油為例，石油的價格是浮動的，但石油生產國都可能賺很多的錢，所以種植咖啡的國家都應該減少種植咖啡，令咖啡價格上升。他錯了。問題的根本是一個不公平的制度，為什麼咖啡的價錢是由英美決定？為什麼英美有無限大的能力去欺壓咖啡的生產者？另外，石油不可能種出來，是一種稀有的天然資源，所以石油出產當然可以為那些國家製造財富。另一位女任以”Business Tone”說，每樣產品都應該有自己的competitive advantage，如果咖啡農賺不夠錢，它們應該尋找一種可以令他們賺錢的門路。我想她已經被資本主義和自由市場經濟洗了腦，在她的眼中，除了自由市場經濟外，應該沒有其他了。當您想想咖啡農唯一的技能就是種咖啡的時候，他們又怎可能轉變自己的角色呢？種一棵咖啡樹是花４－５年才有收成，試問他們又怎可以輕易的『轉行』呢？事實上，有很多非洲咖啡農已經犧牲他們的咖啡田改其他植物，因為他們已經沒法生活了。

我們個人的力量是有限的，我們可以做到的只是選購有公平貿易標籤的產品，希望可以幫助受欺壓的農民。由自己做起，希望可以改善大環境，令到貿易真的可以令人改善生活。