11月23 及24日是小兒校運會,第一天給他們自行選購.......第二天,就做了這件正方形漢堡餡的三文治. 材料:方飽七片,肉碎300g,甘筍(少量) 調味:古月粉,香葉,鹽,糖,醬油各少許 做法...

       某天去買材料做朱古力,在不經心地找想要的東西之際,給我發現了"芝士豆腐榛子蛋糕"?試試無防......於是買材料,取做蛋糕的方法,一邊做,一邊...

                          踏入秋季,天氣乾燥,一定要...

爭秋奪暑之際,多飲點湯水滋潤腸胃吧! 先來杯"菊花杞子玉竹蜜",玉竹有潤肺作用,菊花杞子又明目. 材料:白菊花半碗,杞子一湯匙滿(中國 湯匙),玉竹六 做法: 1.清洗各物,玉竹(它本...

今天真的很忙,可是進度不理想!不過也有讓我安慰的事發生;就是幼子見我忙得一頭煙,就幫手弄了這一餐,有湯有菜很不錯.我就算再趕忙都要跟大家分享這份喜悅. 先來一道烤麩碎肉炒節瓜,真的有板...

最近愛上了做朱古力，真的愈來愈愛這玩意，今次做了軟心朱古力！別看它是這花樣，內在却是心軟軟的，口感一流，外面脆皮內蜓軟滑下面這款是軟酒心，外脆內軟當它在口腔內一咬，當它破開時中...

巧克力士多啤梨火鍋，非常好味我餐後甜品，久違了的土瓜灣，我很喜歡看這款設計的樓房

這天煮的是紫背菜肉片湯,滾幾下就成了,這紫色的湯味道不錯,囝囝話很像化學品,他們說了個名我忘記了加個代代平安哈哈!就是肉碎冬菇粒讓豆腐卜,蒸十五分錯左右就成了香香滑滑的佳餚,一口一個真...

一點心意,何老師生日快樂!早陣子學到做朱古,做來作禮物送真的很棒,今次做脆脆朱古力

今次清清地材料:羌,肉碎,合掌瓜,白背木耳(我喜歡它較厚肉)預備:1.羌切片,要兩片得了.2.肉碎用糖/油/鹽醃好備用.3.合掌瓜切粒,白背木耳切成小方塊備用.做法:1.先下油於鑊爆香,先把肉碎炒至剛...