十多廿年之前，在大型的超級市場開始有牛油果出售。 這種樣子像塑膠製品的東西，外皮又綠又黑，一粒粒凸起，拿在手上又重又硬，一點也不像生果。價錢又貴，買了不好吃豈不後悔？ ...

鹽焗腰果 材料： 腰果　　１磅 鹽　　１／２至３／４茶匙 做法： １）焗爐預熱１５０度。 ２）腰果洗淨，隔去水份(腰果還是濕的)，加入鹽拌勻。 ３）腰果放在焗盤上，入焗爐放中層...

<俾我咬咗一啖既豬肉乾,好味!>   食譜來自為食貓,但因為想先整少少做試驗,加上怕太濃味,所以有所改動.   蜜汁豬肉乾 材料: 碎豬肉  300克魚露  &nbs...

這是我自創的做法，如有其他方法焗腰果請多多指教。 鹽焗腰果 材料： 腰果　　１磅 鹽　　１／２茶匙， 做法： 洗淨腰果，隔水，倒在焗爐上。灑鹽在濕腰果上，以手拌勻，放入焗爐。...

Tomato Sauce 茄醬            (塗Pizza用)  材料:罐裝去皮番茄  1罐茄膏  半罐洋蔥粒  50克蒜蓉  15...

這是個又薄又脆的Pizza,因為太搶手,所以只有這幅兩個Pizza都剩下一片的相. 不喜歡薄批的朋友,可以不需分割麵糰,做一個厚批. Pizza        &nbs...

在派對中很受歡,用現成的意粉醬加香料及肉碎,減了咸味,加多了肉香味,而且份量亦增多了.令大家都大讚好味. 焗肉醬意粉: 材料:意粉  3/4包意粉醬(任何味) 一樽洋蔥粒  少許豬肉...

這款印度烤餅除了烘熱點咖哩食,仲可以搖身一變,成為: 薄餅! 這個餅有少許甜,沒有咸味,但質地很好,較鬆軟,亦很香口,跟薄餅皮不同.在偷懶又想食薄餅時,就整咗呢個餅. 餡料係茄膏,沙樂美...

萬勝節又嚟啦，有無令你想起南瓜？ 這個馬令薯船，有香甜南瓜加上焗薯，仲有牛油香味，包你在壓薯蓉時已忍唔住偷食！ 南瓜馬鈴薯船 材料:焗薯  2個南瓜  1碗,或等同一個焗薯...

無胃口既時候，就會煮呢通粉當一餐，簡單易做，又營養豊富．因為太好食既關係，每次都唔記得影相就食緊，呢張相都係食食吓先拍既. 番茄牛肉湯通粉 材料： 罐頭意大利番茄　　１罐 肥牛...