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      簡單聖誕節晚餐

      網誌分類：煮飯仔--西式 |
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      網誌日期：2009-12-30 11:43

      聖誕節當晚並沒有攪什麽party...只是靜靜度過咗一晚...加上老公病咗,所以更加無去邊度玩呢...

      只係煮咗餐勁簡單的晚餐咋....牛扒可說無難度....只要買塊靚牛啫...

      不過今次又真係好滿意Ｄ生熟度...我想應該係我煮過最滿意最好的一次！食落勁淋呀！

      今次塊Tenderloin好厚吓...我係用Grill Pan先煎香四邊鎖住肉汁,再放入預熱焗爐180C焗6分鐘...

      個汁就用了Beef demi-glace, red wine, bay leaf, onion, shallot, butter, and mushroom 煮成呢... 

      煮了羅宋湯及薯仔蛋沙津...

      有枝ice wine...

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      共19個回應
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        菲仔 2009-12-31 15:48

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        ML 2009-12-31 14:58

        加支冰酒, 梗係正啦!
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        菲菲 2009-12-31 13:21

        聖誕大餐好吸引~ 

         happy new year~

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        天拿．公 2009-12-31 12:15

        Wa....睇完CHERRY 嗰餐聖誕大餐，再睇你依篇，真係引死人咩

        你依餐食得咁甜蜜，正~~!! 個牛仲好吸引添~~~

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        玲星 2009-12-31 11:50

        第一張好似朱古力呀！
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        珍妮仔 2009-12-31 11:25

        New Year 2010

        新年快樂~

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        MilMil 2009-12-31 11:14

        不是簡單喎, 3味菜還加上wine, 好滿足啊!
        新年喇, 祝你哋身體健康 & Happy New Year

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        毛豆 2009-12-31 11:08

        Happy New Year Scrap Images CommentsALL THE BEST !!!
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        毛豆 2009-12-31 11:08

        Happy New Year Scrap Images CommentsALL THE BEST !!!
      • 檢舉

        熙媽 2009-12-30 19:54

        其實都唔簡單了，睇到都知好味啦！我今日都買咗好多牛同法國食材，下個月生日會大攪派對。

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        細蚊 2009-12-30 17:55

        件牛牛好好味呀~~
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        愛蛋糕 2009-12-30 16:50

        到好唔簡單啦
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        Hallelujah@YY’S Cake 2009-12-30 15:55

        平淡也是福,希望你老公康復......

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        Sweet Temptation2009-12-30 16:04

        多謝！佢好少少了...

        我好羨慕你同小四聖誕咁多節目架

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        毛豆 2009-12-30 15:41

        簡簡單單咪好囉 ,放假係要黎休息既 , 何必特登去搵黎辛苦呀.........牛超正 , 望落都感覺到好腍....
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        bigheadMABEL@草 2009-12-30 15:40

        靜靜地兩個過咪仲開心啦~
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        Cherry Poon 2009-12-30 13:39

        好唔簡單呀~~好yummy呢!
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        珍妮仔 2009-12-30 13:02

        咁豐富的晚餐.....真是口水流到成張檯都濕哂啦.

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        小四 Little Four 2009-12-30 12:35

        一d都唔簡單，夠哂豐富呢！
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        nekokaren 2009-12-30 12:34

        1111111

        好味啊~!你老公要保重啊

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        Sweet Temptation2009-12-30 16:04

        thanks...佢好ＤＤ啦！

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      • 日本----四国2

        網誌分類：日本---四國 |
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        網誌日期：2009-12-27 15:27
                  在還對今次日本遊有少少記憶前,還是最好快快寫回遊記先..... 上一篇講咗一早就去咗兩間唔同的製麵所食烏冬....咁下午就去了一間...
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      • Merry Christmas to all of u!!!!

        網誌分類：甜品--西式 |
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        網誌日期：2009-12-24 13:16
                    聖誕前最後的蛋糕....做成一張聖誕詰送比一直支持我的朋友及blog友！祝大家有一個開心快樂又浪漫嘅聖誕！！  ...
        回應(22) | 引用(0)

      • 送上祝福

        網誌分類：甜品--西式 |
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        網誌日期：2009-12-23 05:14
        今日好想在blog內恭喜我一位非常要好的朋友仔,她將會在boxing day那天結婚了! 真的好好好開心….開心不單是因為她能找到一位很好也可信賴又愛錫她的老公….還有是我沒估到…我竟會是他倆的媒...
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      • 又再朱古力紅莓撻

        網誌分類：甜品--西式 |
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        網誌日期：2009-12-21 17:52
        星期日有派對...咁我當然要整吓甜品啦....整了兩款"安全"(唔會太失敗又唔會好多人唔食)嘅甜品... 第一樣就係朱古力加紅莓撻... 裝飾係臨急整上去..Ｄcream其實打得唔好...
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      • 預祝大家聖誕快樂!!!

        網誌分類：甜品--西式 |
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        網誌日期：2009-12-16 15:05
        完成作品不太完美....但好過爛尾.....,而且第一次整...好多地方未做得好！相信如有機會整第二個就一定好好多！ 而且雪車及鹿係自已亂cut...無cookie cutter...好肉酸..... 本來想自已...
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      • 薑餅屋---製作進展2

        網誌分類：甜品--西式 |
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        網誌日期：2009-12-14 14:53
        今日加了用糖漿整的窗..及少少icing ....好緊張...明日會砌起間屋佢及整其他顏色icing....  
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      • 薑餅屋---製作中

        網誌分類：甜品--西式 |
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        網誌日期：2009-12-13 16:41
        旅行返嚟咩到唔多想做,唯一今年聖誕前真係好想整薑餅屋！！所以今日開始製作中...希望可以成功啦！！仲有好多工序要做啊...
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      • 日本---四國1

        網誌分類：日本---四國 |
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        網誌日期：2009-12-08 12:50
        點解這次行程中會選了去這個比較冷門的地方四國做其中一站? 最大又比較瘋的原因全是看了幾篇講讚歧鳥冬的文章！一响為食嘅我,就係為了食地道手打烏冬要去四國一次!!係！為了幾碗美味又不值...
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      • 日本的聖誕燈飾

        網誌分類：旅遊 |
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        網誌日期：2009-12-07 23:00
        雖然話今次日本遊响風景或景點方面唔算大驚喜...但反而無諗過會响日本睇到的聖誕燈飾...居然比我分別在廣島、福岡及神户都睇到呢！！這可算是意外驚喜(之前曾有blog友話日本無咩燈飾睇),但...
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