酒聚 (28 Nov 09)

昨晚邀請了老鬼兄及一朋友到我家攪了一個小法國酒之夜，四個人(連小弟太太)準備了不太多食物。

一致話好味的超簡單芝麻醬蕃茄青瓜沙律。

次次食都唔失望的鴨肝醬法包。

冇驚喜的火腿及Smoked Ham。

老鬼兄帶來的好好味36個月Ham。

好入味的醉雞翼，但唔夠熟，不過仍然好正。

夠新鮮的白灼基圍蝦。

有D失望的煎肉眼扒。

老婆最拿手的Home Made桂花糕，每次都咁好食。

打Blog時睇番食物的相，發覺食物好似唔係好夠，希望兩位老友多多包涵，如果今次食唔飽，下次補番數。

雖然食物不多，但都飲了一白二紅一甜。

Lucien Albrecht Gewurztraminer Reserve 2008, Alsace - 一支充滿荔枝香味及帶甜的白酒，回味有點澀，但以一百的價錢都算不錯。

Les Violettes Moillard 2006, Cotes Du Rhone - 比上次Wine Fair飲時更柔順及優雅，但個零鐘開始走下坡。

Chateau Du Parc 2004, Saint-Emilion - 去法國時帶回來的不知明酒莊紅酒，但估唔到飲得下，尤其配老鬼兄帶來的36個月Ham，酒的木味非常之出。

Castelnau de Suduiraut 2003, Sauternes - Chateau Suduiraut的副牌，雖然是副牌，但都可以放多幾年才飲，開頭花香及蜜糖味唔係好出，但之後漸入佳境。

最後多謝友人送了支Gemtree Vineyards Obsidian Shiraz 2005給我。