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網誌分類:平常談 |
網誌日期:2009-03-09 17:14
大約六年無見我師傅啦﹐想唔到師傅還記得我。 只是無想到一見面師傅病病地﹐當他見到我時候講你成熟了許多﹐他初初識我只是二十出頭少子。  當然好大對比﹐
如果無師傅叫其他店鋪阿頭們教我所有基本功﹐只是兩個星期已經等於一個月。

其實也難面遇上問題~剛剛開店時候﹐我被一班阿太們罵到我七彩。 多謝他給我機會﹐錯是我們還未能面對特如其來的人流所以我條賤面得到生存。 過了三個月後﹐
好幾位師傅特地調來的也是時候回歸他們的商鋪。 他們也教我不少﹐之後我師傅叫我教新人之余還要看一個鮮魚和魚旦櫃。 當時只覺得我真的可以嗎﹖我回答他我盡
力﹐師傅答我不是盡力你應該一定要得~ 你什麼唔識你問我﹐你最怕的我叫你做多幾次﹐做到懂謂止。

師傅給我管理和權力﹐我不能炒人不過我有權叫他離開我的範圍也可叫師傅留意他再炒他。 我要教和管的人一定大我一半﹐好多人覺得我講笑我是他們阿頭。 師傅
給我改變﹐被動變成主動。 就算是他和公司的關係多好﹐我師傅也是鐵面無私。

師傅是我一生人當中﹐是我好敬重其中一位。  我不會讓他老人家失望的~

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  • 網誌分類:開開心心 |
    圖片
    網誌日期:2009-03-04 07:09
    剛下完雪天氣回暖下雪這刻好漂亮﹐但是暴風雪後換來就是一大推雪在路邊或空位。 就是美麗後的醜樣。
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  • 網誌分類:開開心心 |
    圖片
    網誌日期:2009-02-26 16:01
    落雪前落雪後見到雪好像讓我回憶起﹐下大雪時要鏟雪才可以開車。 想起下雪是麻煩事﹐但好多人應為好漂亮的。 其實現在我都覺得幾得意﹐因為加添了不少新鮮感。 從兩張相片你就會FEEL到~
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  • 網誌分類:心智 |
    網誌日期:2009-02-24 10:12
    作為廚師是煮好東西給人吃的﹐還有就是盡量減少食物浪費。  餐館就是要煮出來食物令人滿意才可生存﹐萬一無新意無改進服務差就好快被淘汰。 現在就算我們吃午飯幾快都好﹐都要分別出好...
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  • 網誌分類:平常談 |
    網誌日期:2009-02-21 13:31
    人生與八字關係﹐好像上天給我們一個劇本你就是其中一名角色。 今次回到溫哥華, 證明不同國家地域會對自己命運絕對有影響的。 香港生活是快﹐ 趕﹐壓迫﹐這裡就是慢﹐ 拖﹐ 放鬆見清。 當你...
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  • 網誌分類:為兄弟特別板 |
    圖片
    網誌日期:2009-02-06 00:28
    二月七日, 是七年前定下的諾言。 回溫哥華找自己好兄弟, 想不到我們年紀已經到了適婚期。 十八耶二真的無想過~ 時間過得很快, 不經不覺間好幾位兄弟已經講今年結婚了。 今次去, 不知道何時再...
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  • 網誌分類:算命 |
    網誌日期:2009-02-02 18:19
    辛酉, 癸酉是屬雞朋友1981, 1993先講81: 事業上得到貴人幫助, 可以說順風順水。 如你是創業的話今年是十分好。 如果未有男/女朋友的你, 今年約多一些朋友相聚應該有人串針帶線。 有了男...
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  • 網誌分類:算命 |
    網誌日期:2009-02-01 03:18
    戉午, 庚午是屬馬朋友1978, 1990先講78: 事業平平, 名副其實辛苦是可得世間財。 也要提防小人篤你背~愛情方面不太看好, 當你有時就有第三者出現。 如果你有男/女朋友的話真的要好好對待他/她...
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  • 網誌分類:算命 |
    網誌日期:2009-01-30 18:38
    乙卯, 丁卯是屬兔朋友1975, 1987先講75: 創業上搵到錢, 打工朋友就穩打穩扎人工先有得加。  愛情運上男士們佔優, 好像蜜蜂採蜜。 好好珍惜機會~或者今年結婚~ 女士們機會較為底, 會用多...
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  • 網誌分類:算命 |
    網誌日期:2009-01-28 21:55
    壬子, 甲子是屬鼠朋友1972, 1984, 先講72先: 工作上面遇到麻煩, 不利要小心應付忌衝動。愛情方面本身都旺桃花, 還未結婚的男性今年更不宜結婚。 女性就不同多多選擇, 遇到人選不好放過。緊記...
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