BLOG 主頁｜ 服務中心｜ 雅虎香港
      在學餅的旅途中... 一點一滴的累積-ing... 這是一個endless story...
      留言

      網誌清單

      編輯 關閉
      網誌 我的網誌內容搜尋：
      引用 檢舉

      酥皮奶皇月~

      網誌分類：小琛◇小食 |
      圖片
      網誌日期：2009-09-26 01:34

      在orange巧遇irene... 講起冰皮...

      於是買了奶皇餡... 本來想做冰皮... 但想到收藏及運送的問題... 改做酥皮~

      首次做奶皇... 好緊張~

      花紋不錯... 希望焗後仍然靚仔啦~

      迷你~ 25g~

      嗯... 走樣了~

      超迷你~ 15g...

      嗯嗯嗯~ 應該可以靚好多~ 唉~

      honey話鐘意豬籠餅... 即時去奇華買了一個做sample~

      再買模買籠~ 搓份皮... 豬仔好得意~ 有個大patpat~ 哈哈~

      噢~ 皮開肉爛了~ 顏色好像有點怪怪的~~ 有人可以指教嗎?

      是晚收成:

      遠看豬仔似葫蘆~ 哈哈~

      又一大堆~

      pack pack復pack pack~

      芝籠吖~ 耶~

      今年正式收爐囉~

      各位至愛親朋...

      如果大家今年收不到我的月餅... 千萬不要見怪...

      我近來時常發瘟... 疑似老人痴呆...

      明年請早吧... 哈哈~

      引用(0)
      共14個回應
      新增回應

      • 廣式月餅~

        網誌分類：小琛◇小食 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-26 01:25
        上星期日... 相約phoebe到我家做月餅... 反足一日... 一早起身去買咸旦... 第一咁勁... 買咗8打!! 96隻!! 好勁!! 日場有菲菲~ 超有心機~ 哈哈哈~ 下邊的大E是用作試豬籠餅的... 呵...
        回應(3) | 引用(0)

      • order: mocha coffee mousse charlotti...

        網誌分類：小琛 ◇蛋糕 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-25 03:14
        一個自由發揮的order... so good... 因我好想食焦糖mousse... 所以做了這個... 超懶的裝飾~ 今天買的金色脆珠... 靚喲~ 還打了一大滴釜頭... 嘿嘿~ 同出一徹的裝飾~
        回應(6) | 引用(0)
        網誌標籤：mater fai's recipe, mocha coffee mousse charlotti...

      • 麵包4.1...

        網誌分類：小琛◇跟輝sir有個麵包約會@c'est bon |
        圖片
        網誌日期：2009-09-25 02:21
        今日又發瘟... 忘記帶相機~ 用手機影~ 嗯嗯嗯~ 先來個<蘋果甜軟包 及 檸檬奶油軟包>一個包底兩款包~ 耶~ 煮個蘋果餡先~ 得咗~ 用鍚紙兜好靚仔~ 嘻~ 嘩~ 好多青蘋果~ 要...
        回應(2) | 引用(0)
        網誌標籤：c'est bon cake, brioches dome with bruschetta, apple and lemon custard soft bun...

      • 卷蛋xfionbaby...

        網誌分類：小琛 ◇小蛋糕 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-11 14:42
        上次放了fionbaby飛機~ 今次當陪罪啦... 哈哈~ 一見面即有禮物收~ 正~ agnis b朱古力... 正~ 這是fion的愛心卷蛋~ 輪到我攪攪陣~~ 嗯~ 底部時時都會裂~ 哎吔... 要攪攪個份量~
        回應(5) | 引用(0)

      • butter cookies with rum raisin...

        網誌分類：小琛◇曲奇 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-11 02:50
        許生見我做蛋糕做得起勁... 嚷著要做曲奇... 哈哈~ 好吧~ 見有浸了的提子... gogogo~ 許生的小蛇~ 還有心心~ 哈~ 好久沒有做過... 好好味~ 正~
        回應(3) | 引用(0)
        網誌標籤：master fai's recipe... butter cookies with rum raisin...

      • truffle dome for mum~

        網誌分類：小琛 ◇蛋糕 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-11 02:47
        媽媽生日... 大逆不道的我竟然忘了... 遲了幾天... 一定要補數... 媽媽一向不好mousse... 所以選了做這個~ 打了個電話向校長請教淋面的問題... 結果... 他提議我這樣做~ e... ok吖~ ...
        回應(10) | 引用(0)
        網誌標籤：master fai's recipe... truffle dome...

      • 麗園...

        網誌分類：小琛◇食食食 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-08 23:13
        近來愛上路邊吃~ 目標吃遍各大排檔~ 今天試新店~ 下午的蕃茄毒仍未解... 自備梳打水不可少~ 店小二還送上冰杯... 真細心~ 凍烏頭... 好味呀~ 咸魚炒介蘭... 不油不膩... goo...
        回應(2) | 引用(0)

      • 麵包4.1...

        網誌分類：小琛◇跟輝sir有個麵包約會@c'est bon |
        圖片
        網誌日期：2009-09-08 21:53
        好久沒有上包包課... 好開心... 下午課... 精神夠... 狀態果然好好多~ 耶~ demo: 最少要放3天的酸種~ 時間關係~ 直跳到出爐... 嘿嘿~ 爆得超靚~ 再來practice~ 嘩... 我見到...
        回應(0) | 引用(0)
        網誌標籤：c'est bon cake... sour dough... tomato brazil soft bread...

      • caffee habitu~

        網誌分類：小琛◇食食食 |
        圖片
        網誌日期：2009-09-03 01:21
        今天相約karen & kathy到灣仔lunch... 到了我一直想試的caffe habitu... 耶~ 先點了杯cappuccino... 好靚呀~~ 而且好好味~ 好過starbxck九條街~ 人齊~ 買食物... karen & kathy...
        回應(6) | 引用(0)

      我的訂閱

      編輯 關閉

      我的訂閱

      • new billie jean live

        2009-09-28 11:55

        before getting on the plane the other day i did a mini show and signing...i stumbled upon a new way to do &......

        Khalil Khalil

      • Baby Shower Cake (Present cak...

        2009-11-18 10:30

        朋友星期二要, 我地星期日晚先决定好蛋糕的Design, 好赶…. 由于近排天气比较潮湿, 面的Bow糖皮過左幾......

        鲁冰花 鲁冰花

      • Happy Valentine!

        2009-02-22 14:08

        公司剛搬了一星期，工作又越來越忙，情人節就簡簡單單的做了男友喜歡的Orange Truffle和紅豆叮噹餅。 皇冠模......

        Jo Jo

      • IT'S MY BIRTHDAY!!

        2009-11-04 13:02

        2009年11月4日  星期三   Today is my birthday. I wake up as usual. Two sms are received since 00......

        靚表姨 靚表姨

      自定欄位 2

      編輯 關閉

      sam can cake...

      小妹初試啼聲... 絕對誠意製作... 請大家多多支持~

      統計資料

      編輯 關閉

      統計資料

      • 昨日人次：22
      • 累積人次：49693
      • 今日瀏覽：44
      • 累積瀏覽：173399
      • 網誌：747
      • 圖片：5669
      • 回應：9323

      BLOG 搜尋

      編輯 關閉

      BLOG 搜尋


      訂閱RSS摘要

      編輯 關閉

      訂閱RSS摘要

      最新網誌

      編輯 關閉

      最新網誌

      我的相關網誌

      編輯 關閉

      我的相關網誌

      自定欄位 3

      編輯 關閉

      孝蚊利blogger在線...

      月曆

      編輯 關閉
      <
      2009
      >
      <
      Nov
      >
      S M T W T F S
      1 2 3 4 5 6 7
      8 9 10 11 12 13 14
      15 16 17 18 19 20 21
      22 23 24 25 26 27 28
      29 30  

      最新回應

      編輯 關閉

      最新回應

      檢視所有回應
       

      R H
      G S
      B V

      #