在orange巧遇irene... 講起冰皮... 於是買了奶皇餡... 本來想做冰皮... 但想到收藏及運送的問題... 改做酥皮~ 首次做奶皇... 好緊張~ 花紋不錯... 希望焗後仍然靚仔啦~ 迷你~ 25g~ ...

上星期日... 相約phoebe到我家做月餅... 反足一日... 一早起身去買咸旦... 第一咁勁... 買咗8打!! 96隻!! 好勁!! 日場有菲菲~ 超有心機~ 哈哈哈~ 下邊的大E是用作試豬籠餅的... 呵...

coffee mousse + chocolate tart... 幾好... 我自己好鐘意~ 一朝早噬了兩個~ 大熱天氣"LIN"撻... 攞苦來辛... 呼... 準時做好... 有覺好訓...

第二款... tenderness吧~ 一直想試試獨角仙的譜... 其實我覺得無大分別~ 第一,二盤心急脫模... 邊位有些缺口... 哎呀!!! 下次一定要連模放涼!!!!!!!!!!!!! 用了17粒榛子17粒杏仁17...

幫二少奶做禮物送朋友... 我亦可以順便做拌手禮... 嘻~ 一舉兩得~ 由我發版~ 做什麼好呢?!?! 哈哈~ 為報答missy贈我10g臭粉... 今天一於一邊咳咳咳一邊開壇(放心... 我有帶口罩)... 朱...

班會旅行回程時不知怎的講起樂家杏仁糖... 經yo及missy鼓勵之下... 相約awin今晚立即做!! 首先用保鮮紙的盒做個模... 煮糖~ 倒入凸製模中待涼~ 趁未完全硬切割... 超有難度.....

再來再來... 買了大半年... 終於買到青蘋果... 可以還自己一個apple crumble心願... 用tart ring... 細細個... 出爐... 好像薄了一點... 今早我當了早餐... 酸酸地... 好味吖~

難得買到5cm的模... 即想再做一次這個小蛋糕... 簡單易做好味道... 哈哈~

朋友試過... 一試難忘... 我一口氣做了3條... 共有36片... 超巧功夫... 切割時還片走自己一塊皮... 呵呵... 我已習慣損手爛腳... 話咁快止血... 又再開工~

今天超手痕... 一口氣... 做了5款食物... 嘿嘿... kawaii~~