網誌分類：2009年9月 |
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網誌日期：2009-09-27 23:45
有一位朋友介紹了一位在紐西蘭擁有酒莊的香港人，梁啟鋒（Johnny Leung）給我認識。酒莊的名稱是晨曦酒莊（Twilight Vineyards）。為了推廣他的美酒，他在銅鑼灣開了一間樓上鋪。有一晚有幸參與在樓上鋪舉辦的Wine Dinner，晚宴過後買了一瓶由Cabernet Sauvignon，Merlot及Malbec釀造的紅酒。
酒名：Twilight Vineyards Cabernet Sauvignon Merlot 2003
地方：Clevedon, Auckland
國家：New Zealand
葡萄種類：62% Cabernet Sauvignon; Merlot; Malbec
相關網站：www.twilightvineyards.com
價格：HKD 210.0／瓶（銅鑼灣時代廣場對面的紐西蘭葡萄園）
酒的顏色是紅寶石色。氣味有少少花香、紅莓（Red Berry）、梅（Plum）、胡椒及甘草（Licorice）。酒身中低度；酸度中高；丹寧中低度；少少甜。味道有紅莓、胡椒及甘草。餘韻短。這瓶酒相對簡單，但平易近人，適合初嚐紅酒的人仕。這瓶酒有法國波爾多的影子。
下圖顯示Twilight Vineyards在Clevedon的位置：
