網誌分類：2009年8月 |
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網誌日期：2009-08-12 23:48
在老地方品嚐了兩瓶紅酒，一瓶是意大利的，另一瓶是法國。
酒名：Poggio al Tesoro Mediterra 2007
地方：Toscana
國家：Italy
等級：IGT
葡萄種類：30% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 40% Syrah
價格：HKD 550.0／瓶（諾士佛台某二樓美式餐廳）
酒的顏色是紫色。香氣包括有紅櫻桃（Red Cherry）、胡椒（Pepper）、甘草（Licorice）及草青味（Grass）。一段時間後甜糖果味出現。酒身中高度；酸度中；丹寧勁，但粗糙。味道有紅櫻桃、胡椒、甘草、辛辣味及澀味。餘韻中度，帶有澀味。
酒名：Château Malartic-Lagravière 1999
地方：Pessac-Léognan
國家：France
等級：Grand Cru Classé de Graves
分數：90（Robert Parker）
葡萄種類：40% Cabernet Sauvignon; 45% Merlot; 15% Cabernet Franc
價格：HKD 440.0／瓶（觀塘“酒的美術館”酒窖）
酒的顏色是紅寶石色。香氣有黑醋栗（Blackcurrant）、胡椒、肉桂（Cinnamon）、咖啡及鹹香味。酒身中高度；酸度低；丹寧中高度。味道有黑醋栗、胡椒、肉桂、辛辣味及鹹香味。餘韻長，帶澀味。
下圖顯示Château Malartic-Lagravière在貝沙克－雷奧蘭（Pessac-Léognan）的位置：
