好味道,但是好邪惡的合桃小蛋糕食譜

不知是二記買的咖啡粉不夠好,或其他原因....曲奇...很苦有次阿君送我這蛋糕,很好吃~終於問到她拿食譜~不過我做的不夠她的好吃~食譜來自-金桶牛油蛋糕

食鬼~跟美味DIY既法式檸檬蛋糕食譜做但個樣咁唔似既...我lee個似焗唔發既海綿蛋糕wo~我重手多多放左d芝士碎係入面呢~不過食唔到芝士味~怪~  

突然想食牛油蛋糕,於時上網四圍找尋食譜,問朋友..又要夾手頭上有既材料,因為只有簡單的~終於係yahoo seach到貓網一個扭紋牛油磅蛋糕.自行改動了~就成為我的牛油磅蛋糕~yummy~如果有合桃重好...

二個多月無開爐...感覺很陌生....動作生疏...作品自然覺得比從前的不同...咁樣唔得呢~以後要每星期至少整一樣!

這蛋糕滿是忌廉,(其實我覺得都不是太過多呢~)黃色那部份是現成燉蛋(百X),因買不到布丁,最底的是脆脆層~全日起床後就是為這蛋糕,忙買材料,忙做,擔心不成功~擔心燉蛋層會走來走去~幸好最後無驚...

芒果不夠甜,所以慕斯是用急凍芒果茸整的~糖減了~中間的芒果jelly才加上新鮮的芒果粒~面頭用了柑仔做裝飾~最近海綿蛋糕做到很滿意~很軟熟~餘下的給媽咪和我(早餐)全吃掉~哈~杯子很美~成為$12/...

這蛋糕有四層不過全是啡色看不清楚最底層是:朱古力海綿蛋糕(超薄)第二層是:薄薄層第三層是:70%特濃朱古力慕斯(加了少許Bailey's)最上層是:70%朱古力+幾粿白朱古力+淡忌廉的淋面再加上朱...

在08年頭做過一個西柚伯爵茶慕斯,不知是否買到西柚+橙的變種西柚,做出來味道像橙多過西柚,伯爵茶那層很實,口感不夠軟滑.適逢在藍色大門收到八八送的水果(我選擇了西柚,一心就是想做過個蛋糕)...

生日是收到朋友仔送的蛋糕模,是時候交功課了~收貨嗎???這食譜一共能做17個左右.吃掉了二個試味~餘下15個~這是昨天跟另一個食譜做的失敗品...己經將它送給大口仔了~-_-"食譜:查查的檸檬...