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由 2009-07-14 至 2009-09-11

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網誌分類:面包 |
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網誌日期:2009-05-22 21:53
今天烤这个包,弄得整间厨房很香,原来烤洋葱是那麽香的。真是又香又好吃,不知邻居有没有嗅到,如果嗅到一定会流口水。






但造形还要改良,加了洋葱的面团很湿,最后很难做整形, 弄得每个不一样。


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    hj 2009-05-24 11:23

    你好 剛經過 見到你的blog,見到你好有心機寫哩個blog,同埋整得好靚!

    好期待你下一次既網誌,係到我順便介紹個批發裝比你, 我地有兩千款服式,包括日韓歐美品牌,
    仲有我地自己4條生產線, 都係$20起,
    全部都係批發價!買多優惠多

    而家可以係網上用批發價做零售!!

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    JAYRO (4) as know as (4)MOSCHINO (21)

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    肥佬 2009-05-24 09:16

    攪碎洋蔥加進麵團中搓?
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    TM2009-05-24 10:53

    洋葱是切碎了,落油炒到金黄色,在面团搓到看到薄膜后加入再一起搓。
  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2009-05-20 16:43
    很久已经想做这个蛋糕,但家里没有牛油纸, 今天买了一卷叫(tracing paper), 试试用它吧。里面的组织很松软。这食谱只做了5杯,做得很好吃,又松又软,只有我和小儿子在家,小儿子肚子饿了...
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  • 網誌分類:面包 |
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    網誌日期:2009-05-18 20:41
    好像很久没搓过包, 今天就做了这个包,也是很久没做过的。
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    網誌標籤:排包
  • 網誌分類:中式点心 |
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    網誌日期:2009-05-17 20:17
    这个可以是窝贴,也可以是水饺。 用煎的方法,就是窝贴,放进水煮的,就是水饺。我包了很多,放进冰格慢慢吃。今天我煮煎的窝贴, 像生煎包一样煎法。今天做的窝贴真是太好吃了,不是我自夸...
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  • 網誌分類:中式点心 |
    圖片
    網誌日期:2009-05-17 20:01
    今天做了很多包,有生煎包,窝贴,小笼包。还叫我儿子帮我拍下包生煎包和窝贴的video. 但是要download , 要等很久,没有耐性等,迟一点才送上。以下是我包生煎包/小笼包的示范video:
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