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      洋葱包(Onion bread)

      網誌分類：面包 |
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      網誌日期：2009-05-22 21:53
      今天烤这个包，弄得整间厨房很香，原来烤洋葱是那麽香的。真是又香又好吃，不知邻居有没有嗅到，如果嗅到一定会流口水。






      但造形还要改良，加了洋葱的面团很湿，最后很难做整形， 弄得每个不一样。


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      網誌標籤：洋葱包，onion bread
      共2個回應
      • 檢舉

        hj 2009-05-24 11:23

        你好 剛經過 見到你的blog,見到你好有心機寫哩個blog,同埋整得好靚!

        好期待你下一次既網誌,係到我順便介紹個批發裝比你, 我地有兩千款服式,包括日韓歐美品牌,
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      • 檢舉

        肥佬 2009-05-24 09:16

        攪碎洋蔥加進麵團中搓？
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        TM2009-05-24 10:53

        洋葱是切碎了，落油炒到金黄色，在面团搓到看到薄膜后加入再一起搓。
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      • 纸包蛋糕

        網誌分類：蛋糕 |
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        網誌日期：2009-05-20 16:43
        很久已经想做这个蛋糕，但家里没有牛油纸， 今天买了一卷叫（tracing paper)， 试试用它吧。里面的组织很松软。这食谱只做了5杯，做得很好吃，又松又软，只有我和小儿子在家，小儿子肚子饿了...
        回應(2) | 引用(0)
        網誌標籤：纸包蛋糕， cake, cupcake

      • 排包

        網誌分類：面包 |
        圖片
        網誌日期：2009-05-18 20:41
        好像很久没搓过包， 今天就做了这个包，也是很久没做过的。
        回應(2) | 引用(0)
        網誌標籤：排包

      • 窝贴/水饺 (附包法video)

        網誌分類：中式点心 |
        圖片
        網誌日期：2009-05-17 20:17
        这个可以是窝贴，也可以是水饺。 用煎的方法，就是窝贴，放进水煮的，就是水饺。我包了很多，放进冰格慢慢吃。今天我煮煎的窝贴， 像生煎包一样煎法。今天做的窝贴真是太好吃了，不是我自夸...
        回應(0) | 引用(0)
        網誌標籤：窝贴， 水饺，dumpling， 包法video

      • 生煎包 （附包法video)

        網誌分類：中式点心 |
        圖片
        網誌日期：2009-05-17 20:01
        今天做了很多包，有生煎包，窝贴，小笼包。还叫我儿子帮我拍下包生煎包和窝贴的video. 但是要download ， 要等很久，没有耐性等，迟一点才送上。以下是我包生煎包/小笼包的示范video:
        回應(0) | 引用(0)
        網誌標籤：生煎包， 菜肉包，包法video

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