我的心情

由 2009-07-14 至 2009-09-11

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鲜奶塔

網誌分類：饼干/塔 |

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網誌日期：2009-06-24 11:42

不知为何这个鲜奶塔会焦的，我用普通蛋塔的食谱，只是改用蛋白。

这是唯一一个没有焦的。

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網誌標籤：鲜奶塔，egg white tart

知多一點：

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香葱蒜蓉包（Garlic and spring onion bread)

網誌分類：面包 |

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網誌日期：2009-06-19 14:36

很久想做这个包, 今天终于做了, 非常好吃.

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網誌標籤：香葱蒜蓉包, spring onion, garlic bread
芒果塔（Mango tart）

網誌分類：饼干/塔 |

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網誌日期：2009-06-18 20:19

冰箱里有两个芒果，如果不吃就会坏，很想试做这个水果塔，所以就用了来做芒果塔。这个原来的食谱使用几种水果的，但我只用了芒果，不过也很好吃，又很容易做，赞！以后可以用来做不同的水果塔。

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網誌標籤：芒果塔， mango tart
绿茶雪芳蛋糕

網誌分類：蛋糕 |

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網誌日期：2009-06-13 14:40

很想做面包，但是弄伤了手指，不能搓面粉，只有做蛋糕，今天做的又是雪芳蛋糕，试新口味：绿茶味。不是很绿，我只落了一茶匙的绿茶粉，下次放多一点。这次用了两种粉：低粉和玉米粉，蛋糕的...

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網誌標籤：绿茶雪芳蛋糕，green tea chiffon cake, chiffon cake, green tea
Choco-chip hot cross bun( 巧克力十字包）

網誌分類：面包 |

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網誌日期：2009-06-08 19:54

这食谱从杂志看到，我改了一点做成的。味道不错。表面很光滑，是扫上糖水。食谱:Ingredient A for the bread : High protein flour 250g, caster sugar 3tbp, yeast 1tsp, warm milk150g(mor...

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網誌標籤：choco-chip hot cross buns