水是開的,茶是陳的,把茶放入杯中,倒入白開水,一股如紅酒般的顏色在透明的水中蔓延,一縷一縷慢慢滲透整杯水.喝一口,有一種陳潤的香味在嘴中蕩漾.普洱茶是一種很另類的茶,別的茶都是以新茶為最好,而普洱茶卻是以陳茶為佳.保存的時間越長也就越是茶中的佳品.
以前愛喝一種叫“青山綠水”的苦丁茶，是因為那種茶泡在水里十分的好看，碧綠碧綠的，整杯水就好像那個名字一樣的詩意。
後來，喝上了紅茶，是我一個朋友對我說：紅茶是女人茶。為什麼是女人茶有兩種說法，一種是這種茶女人喝了有諸多好處，如美容，溫胃等。一種是大凡女人都有點像這種茶。至於為什麼像，其實我也說不出個三四來。
也許喝什麼茶也是要講機緣的，對於普洱茶我很早就听說了，一直都不曾喝過，也是得於一個偶然的機會，喝了那麼一次，便有點喜歡上那種茶的感覺。
喝普洱茶的時候，要把第一次的茶水倒掉，說這是洗茶，因為普洱茶是陳茶，要用水洗去它的灰塵。第二次的茶水是最好的不濃也不淡，第三次就
是次之了，四五次就沒有多大味了。第一次喝這種茶的人大多對於這種茶的味道都不是很習慣，慢慢的時間喝長了，也就會戀上這種茶與眾不同的味道。
有時，喝茶會與心情有關，不同時候的心情，我們會選擇不同口味的茶，讓這種茶的感覺與此時心的感覺一致。就像在不同階段我們愛聽不同人的歌曲，來表達我們的想法。
有時，初戀就像第一次的普洱茶，顏色再好，香氣再濃，都會因為某些原因而捨去。第二次的戀愛，就像是第二次的茶水，不淡，也不濃，剛好，
那時人也長大了一些，成熟了一些，錯過了這一次，以後的感覺就一次次於一次。就像有一個朋友說的：談戀愛就像的在摸石頭，越到最後，越小。我不知道別人是
什麼樣的感覺，我自己是這樣的感覺。
那天與一個朋友喝茶，她說：其實，看外表，我們好像都沒有什麼變化，其實心裡還是覺得老了，看著那些十七八歲小女孩子，張揚的走過，我們都會感嘆年青真好。
當我的那些好朋友都一一走進婚姻，於是，她們便給我安排了一次一次都有點程序化的相親了。其實婚姻也如喝茶對不了口再好的茶都沒有感覺的。也許這也就是人們說的沒有感覺的緣分吧。
也許明天我會喝別的茶，對於普洱茶的記憶，大多是水中那縷紅，就像記憶那些已經久遠的愛情，記得住的大多是那些點點的細節。
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