「遊學劍橋，感受英倫」網誌串聯活動   對他來說，英國是一個充滿藝術氣息，匯聚多元文化的好地方。 對她來說，英國是一個既時尚又不失瑰麗典雅的國家，亦是進修的理想地。 到...

遊學劍橋，感受英倫「下一站，劍橋！」大抽獎，送兩星期劍橋遊學體驗 怎樣自學英語才省錢又有效？你大概要找一個最可靠的領導品牌吧。 劍橋大學出版社編印的「in Use」書系，全球銷量已...

《食經雋語》出版了! 飲食文化是隨時代不斷轉變的，食材、烹飪法、潮流和概念日新月異 為什麼五十多年前的食經，今天讀來仍然津津有味？不經意的短短數語，蘊含了精闢的道理和智慧，...

肉心蛋是如何製造的？(摘自食經一－平常真味) 做肉心蛋的作料是雞蛋和半肥瘦豬肉．（一）先將雞蛋尖端破了一小孔，將蛋白拿出，以碗盛之，再用筷子攪爛蛋黃，拿出以另一隻碗盛之，殼與蛋白...

各位, 很久不見了 昨晚的"蔡瀾歎名菜", 難得地將食經的失傳美味重視眼前, 彷彿香味就在電視裡要撲出來一般!愛吃的讀者, 想必一試手藝, 看看是否已練成"食經"秘笈,為方...