投稿人: 許大偉先生  

投稿人: Daisy Chau 1959年界限街大華飯店婚宴，右二、三是新娘新郎。婚宴在戶外進行。四周用膠布遮蓋。  

同事的友人鄭郁君，喜歡吃蒸水蛋撈飯，但他家裏的「煮飯」阿七做蒸水蛋總做得不好吃，不滑不香，有時太實，有時又不成塊，有時更有腥味，總不及他祖母所製的蒸雞蛋好吃。他底祖母已去世三...

  讀者雷傑民先生來函云： （一）「晨早白粥之粥底」如何熬法方能夠香，白米及水用若干分量方能稀結得宜？ （二）「揚州炒飯」如何炒法，飯身方能夠軟夠味？炒飯雖易，個個會做...