下午茶時間又到啦,抖一抖食個包hea陣先!

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網誌分類:麵包以外 |
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網誌日期:2009-07-12 10:43

上回既煙un曲奇失敗左, 一直耿耿於懷, 巡卜時見到phlee整左一種全家人到讚好既軟曲, 決定一試.

Phlee post 左食譜後, 一睇, 又係D老外食譜用cup做量度單位. Oh! 最唔鍾意呢D食譜, 我無量杯, 要將cup/tsp/tbsp 篤篤計數機轉哂做gram. 我以前以為1cup麵粉=1cup牛油, 度番相同既重量整曲奇, 扔左野, 曲奇變石頭, 硬到掟c狗. 今次對住貓網張轉化表計準D, 吓, 乜無oatmeal既, 1cup oatmeal 係幾多gram 呀? 查左陣, 先知1cup oatmeal = 80g

個dough好濕, 要用匙"不"落個tray度焗, 焗左12分鐘都仲係濕濕地, 再焗5分鐘都無乜起色, 想攞1塊黎驗證熟唔熟都唔得,一摵就4分5裂. 5分鐘又5分鐘, 都唔知總共焗左幾耐啦. 唉! 搞到金黃哂, 唔方煙un啦. 我諗都係凶多吉少啦.

奇蹟發生左啦! 佢竟然係煙un架, 因焗耐左, 略嫌un左d, 唔夠"煙". 但總算係我想要既口感, 開心c我啦

Cool La La...Lala...La La..lala...Lala...La La..lala...Lala...La La..lala...Lala...

我係尋日朝早整既, 尋日晏晝再食, 脆左lu. 美好既時光總係短暫既.

今朝再食, 竟然又變番煙un, YEAH!

人生係充滿希望架, 世界係美好既

I Love Chewy Cookies

I Love Phlee (個食譜) 

Cool La La...Lala...La La..lala...Lala...La La..lala...Lala...La La..lala...Lala...

引用(0)
  • 檢舉

    phlee 2009-08-15 07:53

    哈哈哈, cup 咁方便你点解會冇呢????? 我就同你剛相反, 用慣cup, 後尾學做包, 要用磅量, 特登去買個磅, 因為包包的份量要好準.  到而家我都係喜歡用 cup

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