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      窮家小菜{介紹五種常食蒸魚}＊5

      網誌分類：窮家小菜 |
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      網誌日期：2009-08-11 23:03

      蒸魚是我們常食餸菜之一，但我們對日常食的魚又所知幾多，就此介紹幾種我們常吃魚類資料及幾種不同魚類蒸魚 。

            烏頭：咸檸檬蒸烏頭魚                  頭鱸：薑蔥蒸頭鱸魚       細鱗：薑蔥蒸細鱗      紅鮪：薑蔥蒸紅鮪       黃鱲鯧：豉汁蒸黃鱲鯧        黃鱲鯧 涼瓜黃煮鱲鯧

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      網誌標籤：蒸魚
      共11個回應
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        小希~ 2009-08-15 10:06

        幾好喎!!!我想去釣架!!不過一直冇時間又冇人陪!!!

        吃魚好阿!!!營養好過吃肉阿!!!!

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        姜太公 tiger keung2009-08-15 12:12

        如果自已釣番黎，重會覺得好味Ｄ架，可惜以上都係街市買，除左頭鱸魚其他都係養殖魚，所以味道會差少少。

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        ckcheng 2009-08-14 11:14

        全部海裡可釣到。非常詳細介紹。
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        姜太公 tiger keung2009-08-14 13:15

        資料都係由網上尋找，可惜自已釣唔到，為有街市買。
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        Hellokitty 2009-08-12 22:21

        你每日都食魚, 好健康, 我唔多鍾意食魚, 一個月都唔食一次!
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        姜太公 tiger keung2009-08-12 22:50

        係呀！如果唔多鍾意食，咪食少少囉，好過完全唔食嫁，魚ge營養都好高，對健康都好Ｄ。
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        ╭☆Rainbow☆╮ 2009-08-12 22:11

        好奇怪, 我唔鐘意食蒸新鮮魚, 但係煎紅三魚, 蒸大眼雞又食果喎... 我係唔係唔正常呢 ?

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        姜太公 tiger keung2009-08-12 22:34

        唔係！Ｄ好多人鐘意食煎魚，我仔仔就係囉，唔煎ge魚佢唔食嫁，可能煎ge魚無咁腥，香脆Ｄ，所以妳好正常呀！我個人覺得男性鍾意食魚比例多個女性，唔知係唔係。
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        釣魚男 2009-08-12 22:02

        D資料掂喎~Thx

        不過我吾鍾意食頭佬同黃立倉,好大陣泥味~

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        姜太公 tiger keung2009-08-12 22:25

        多謝！只要在配料及蒸ge過程下些功夫，可能冇咁大陣泥味及腥味。

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        潔心 2009-08-12 16:40

        以上個幾種魚是不是你釣回家做餸吖 !  多謝您的介紹. ..如果唔係有時都唔知食左什麼魚落肚
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        姜太公 tiger keung2009-08-12 17:59

        唔係呀，係街市買番嚟嫁。

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        我是個無聊的人 2009-08-12 00:53

        太公真幸福,我今日食咸魚蒸肉餅咋.

        不過都是老婆整的.

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        姜太公 tiger keung2009-08-12 12:55

        唔錯噃！你都好幸福呀！咸魚蒸肉餅我都想食呀。
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        聰明人 2009-08-12 00:17

        姜太婆果然係大廚，好想吃添
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        姜太公 tiger keung2009-08-12 12:51

        多謝！見笑喇！ 又係一般窮家人嘅餸菜。
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        四少 2009-08-12 00:07

        資料好足呀

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        姜太公 tiger keung2009-08-12 00:09

        多謝！
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        四少 2009-08-12 00:05

        請問蒸時係咪最後才落油及豉油呀！

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        姜太公 tiger keung2009-08-12 00:17

        係絕對！通常魚落薑蒸熟後，放蔥花及豉油，將爆熱嘅油淋上面，咋咋聲，又香又好味，包你話正！
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        四少 2009-08-11 23:48

        魚類資料去咗邊樹呀！

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        姜太公 tiger keung2009-08-11 23:53

        唔好意思，現在有得睇啦！

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      • 黑仔新朋友

        網誌分類：龜龜記趣 |
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        網誌日期：2009-08-07 23:36
        新收留的小青，因被其牠龜龜咬斷大部分尾巴，朋友送來療傷，現在黑仔 同小青很合得來，朋友便將小青送給我，現在又多負起一分責任啦！        小青現...
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        網誌標籤：龜

      • 李小龍

        網誌分類：寫我心情 |
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        網誌日期：2009-08-01 15:56
                                     這把舊中國...
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        網誌標籤：生鏽劍

      • 姜師奶休息日

        網誌分類：生活點滴 |
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        網誌日期：2009-07-31 22:12
        今天是太太廚房休息日，下午一家人到酒樓飲茶，簡簡單單，填飽個肚就算，接著又係例牌，行吓商場買吓日用品，平平淡淡、無無聊聊；轉眼又到晚飯時候，仔仔提意到茶餐廳食小菜，嚡！好可惜...
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        網誌標籤：無聊一天

      • 舊公仔

        網誌分類：生活點滴 |
        圖片
        網誌日期：2009-07-29 23:11
                       麥記舊公仔A             &...
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        網誌標籤：公仔

      • 窮家小菜{介紹太太三個餸菜}＊4

        網誌分類：窮家小菜 |
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        網誌日期：2009-07-26 15:35
        又到時候代太太介紹幾個窮家餸菜給各主婦作參考，唔使諗今晚煮乜餸而煩，希望幫到手喇！      粟米魚塊：材料：急凍魚柳{1條切塊備用}鹽、 生粉{適量}雞疍{1隻}...
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        網誌標籤：窮家小菜

      • 白鴿黨

        網誌分類：寫我心情 |
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        網誌日期：2009-07-25 18:53
        白鴿黨橫行本邨，切勿誤會，我講ge唔係民主黨，恐人類豬流感發威其間，除時禽流感大哥又嚟，唔知ｂ邨民點諗， 好心反為做壞事，佢地都係住係本邨，對自己都無乜好處，長期餵飼ge白鴿佢地唔...
        回應(3) | 引用(0)
        網誌標籤：今日心情

      • 太太的戰利品

        網誌分類：生活點滴 |
        圖片
        網誌日期：2009-07-24 21:12
        太太的戰利品！  
        回應(5) | 引用(0)
        網誌標籤：生活點滴

      • 香港生態一日遊

        網誌分類：本港遊踪 |
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        網誌日期：2009-07-22 22:14
        因上次參加香港生態一天遊因颱風而取消，現改由今天出發，從馬料水碼頭，上船到海下灣響螺角，乘玻璃船看海底世界，船程約一小時多，所以順便看看船上的風景，藍藍天、白白雲，綠悠悠的海...
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        網誌標籤：本港遊踪

      • 懷念的水族館

        網誌分類：寫我心情 |
        圖片
        網誌日期：2009-07-22 00:02
        一間是我消閒常到的水族館，靜靜地結業了，因老闆代客誠懇，老實，專業，所以我養魚的常識都是他提點的，每次經過鋪前，都想起老闆養的了哥，每次買完用品，出門之前，牠必定一句多謝，...
        回應(1) | 引用(0)
        網誌標籤：今日心情

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