從再作馮婦開始......

從再作馮婦開始......

貪吃的我一向對烹飪充滿興趣, 然而自荷蘭豆出生後, 實在太忙了! 近七年來, 很少親自下廚, 趁今次新加坡之旅再作馮婦, 家人的反應不錯, 而我卻烏龍百出!

我想烹煮魚湯, 隨手在冰箱內拿一條魚來煮, 結果變成 " 石班薯仔番茄甘荀魚丸湯", 呵呵! 浪費了大好一條石班了!

二姐的煎豆腐

大廚二姐夫的 "炒海狼球", 真是聞所沒聞, 然而鮮得不得了, 原來新加坡那麼多"好魚" 吃, 滿足了我這海鮮癡!

我一手泡製的＂西蘭花牛肉＂, 反應不俗! 嘻嘻! 我都說我是天才小廚師, 久疏戰陣, 依然雄風猶在! 呵呵!

與大廚二姐夫合作的 " 椒鹽狗肚魚", 反應極好! 幾時親嘗我的手勢?

今次再作馮婦, 自信心回來了! 原來讚美可以使人快樂! 荷蘭爹和荷蘭豆祖母, 何必常常損我／串我呢? 在這裡, 我找回點點自信心, 真怕回港後又被你們摧毀.........可不可以不回來呢! 在這裡縱是煮一餐飯, 也樂趣無窮啊!

甜品:  傳聞比　D２４　更好吃的＂貓山王榴槤＂, 價錢貴多了, 但物有所值, 十分好吃, 甜中帶少少回甘, 直欲罷不能!

水果: 從不曾吃過的  "紅毛榴槤", 味道是混合番石榴與榴槤, 十分香甜滋味, 它是我第一次吃到的心型生果, 真是無奇不有!

後記:  給十億想念的荷蘭豆─可愛的 Jo Jo 等著你來跟牠玩呢！