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  • 網誌分類:飲飲食食 |
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    網誌日期:2009-12-09 01:20
    對於一個西餅廚司來說,能擁有一間屬於自已的餅店,可以講係每一個的理想目標。 Tony Wong今天踏上這理想目標。自曲奇四重奏後,離開工作了多年的酒店,再開設自已的餅店 Patisserie Tony W...
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  • 網誌分類:飲飲食食 |
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    網誌日期:2009-01-06 23:35
    最近放大假,為家人做些小食,我爸媽很喜歡這個 比利時窩夫 同大家分享一下這個分量 300 毫升 奶 200 毫升 忌廉 150 克     牛油 125 克   &nbs...
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  • 網誌分類:飲飲食食 |
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    網誌日期:2008-12-16 23:47
    好好味的薑包 Stollen & Pain d' epices
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  • 網誌分類:飲飲食食 |
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    網誌日期:2007-11-28 22:05
    大家又有口福,來自比利時的Debsilleul,我一向對比利時都情有獨鐘,再加上今次是 Marc Debailleul 先生的餅店,知道在尖沙咀海洋中心開店,所以立刻去試下。 Marc Debailleul 在1979年便已...
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  • 網誌分類:飲飲食食 |
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    網誌日期:2007-11-27 23:12
    打開郵包。嘩嘩嘩 很細心的包裝 真身出現了 一層黃梅jam在中間 您都來一口   上星期終於收到一個速遞郵件,嘻嘻,它來了。 來自奧地利維也納的Sacher蛋糕,蛋糕之中Sac...
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  • 網誌分類:飲飲食食 |
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    網誌日期:2007-11-04 21:58
    早一段日子前,收工突然心血來潮,走了去CitySuper買煮飯,九點半收工十點半買完,結果十二點先有得食,不過也開心。   自家製鄉村麵包,第一次做,不太理想 三款生蠔同一款蜆...
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