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2009-11-08 17:23
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最新網誌

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  • 網誌分類:易家小廚之牛篇 |
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    網誌日期:2009-11-08 16:46
      大少爺返嚟食飯, 有骨雞, 有殼蝦, 全部都唔係佢口味! 牛扒佢就0岩喇, 咁等亞媽煎啲靚牛扒佢食!   醬汁做法: 2 湯匙黃糖 brown sugar 2 湯匙 barbecue sauce 2 湯匙...
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    網誌標籤:scoth fillet, bbq sauce
  • 網誌分類:蛋禚 |
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    網誌日期:2009-11-07 16:36
      呢個 one bowl chocolate cake, 最0岩我呢啲懶人架喇! 只要將所有材料放入一個 mixing bowl, 一開制就搞掂, 就算係新手都唔會出錯! 簡直快, 靚, 正!   材料: 2 1/4 ...
    回應(36) | 引用(0)
  • 網誌分類:生活點滴 |
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    網誌日期:2009-11-06 14:48
        今日係舊曆九月廿日 係我同我好朋友兼中學同學 Angela 嘅舊曆生日, 祝你生日快樂!         今朝大老爺摷咗本舊相簿出來, 一路睇, 一路...
    回應(38) | 引用(0)
    網誌標籤:舊曆生日
  • 網誌分類:燒臘 |
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    網誌日期:2009-11-05 16:33
                呢輪,   大老爺一埋檯食飯,   就0係度唸唸有詞,   係咁問雪櫃仲有冇叉燒!   比佢激 C,   你估我個...
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    網誌標籤:叉燒
  • 網誌分類:粥粉麵飯 |
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    網誌日期:2009-11-04 16:43
      煮餸其實係應該隨心嘅, 唔需要跟足食譜一成不變, 尤其是香草, 係好個人口味。 早一個月前種嘅 basil, 比冰雹, 狂風, 大雨打殘咗, 睇怕都要再種過, 田中嘅香草, 以 thyme 和...
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  • 網誌分類:易家小廚之牛篇 |
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    網誌日期:2009-11-03 16:31
      今日係公眾假期, 一年一度嘅 Melbourne Cup Day, 係咁意都要買下馬仔! 呢日係大日子嚟, 好多人都會入馬場, 除咗睹馬, 最重要係爭妍鬥麗, 嬴番個最佳衣著獎!   ...
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    網誌標籤:牛扒, tomato chilli jam
  • 網誌分類:易家小廚之家禽篇 |
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    網誌日期:2009-11-02 16:29
      星期五, 去超市入貨, 見到啲 chicken maryland A$2.99/kg, 我都覺得平架啦, 咁又買咗四隻, 因為買漏野, 星期日再去, 你阿爺丫, 啲chicken maryland 居然平咗一蚊,  ...
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    網誌標籤:海南雞飯
  • 網誌分類:易家小廚之牛篇 |
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    網誌日期:2009-11-01 16:28
        本來唔想出呢個食譜架喇, 就係為咗整呢味餸, 拍蒜頭拍裂咗隻玉鐲, 隔咗咁耐, 心情平復, 將佢解凍, 重出生天!   材料 牛腩 一公斤 ( 我用咗牛梅頭 ) 枝竹...
    回應(57) | 引用(0)
    網誌標籤:牛梅頭, 枝竹, 南乳
  • 網誌分類:甜品 |
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    網誌日期:2009-10-31 16:25
      早一輪, 大老爺買咗樽好立克, 沖咗幾次嚟飲, 之後, 又將佢遺忘咗, 今日見天氣熱, 就用佢整啲凍糕嚟消暑!     材料: 好立克兩湯匙 大菜10g 糖兩至三茶匙 奶...
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    網誌標籤:好立克, 大菜,
  • 網誌分類:湯水篇 |
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    網誌日期:2009-10-30 16:34
          豬皮定係花膠, 差好遠喎! 人地魚目混珠, 佢地將豬皮當花膠! 係咪豬皮唔比入澳州境呢? 咁我又打下斧頭, 將啲浸軟豬皮切碎加落湯度, 增加口感! 材料 瑤...
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    網誌標籤:豬皮, 瑤柱, 東菇, 節瓜, 雞髀肉

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