呢輪,   大老爺一埋檯食飯,   就0係度唸唸有詞,   係咁問雪櫃仲有冇叉燒!   比佢激 C,   你估我個...

  上星期買完餸, 同大老爺去飲茶, 見隔離檯叫咗碟燒肉飯, 大大碟, 多多燒肉, 大老爺好似好想食咁, 我見好耐都無焗過燒肉, 一於整燒肉救濟吓大老爺嘅五臟廟!    

  好似呢排唔係食雞就係食牛, 好耐都無煮過豬豬, 今次在冰櫃摷到包腩排, 用咗佢嚟整燒排骨！     材料: 腩排600g   醃料: 茄汁兩湯匙 海鮮醬一湯匙 BBQ ...

燒味部又開鑼嘞！見有網友整燒肉,撩起我條為食根,我又要整！

大少爺返嚟一個星期,旅行喼都未收,明天下午又要飛上 Brisbane,今次仲要在 Brisbane 逗留一個月時間,今日我就忙忙碌碌,要趕著幫大少爺洗衫, 燙衫,阿仔話佢有燙衫架,只不過順便燙埋隻手指尾,又...

昨晚臨睡前問大老爺今日想食什麽,大老爺諗咗一陣就話你唔係買咗幾舊腩肉嗎？仲唔攞嚟焗燒肉,咁咪即刻落牀去冰櫃攞舊腩肉出嚟解凍今朝7am 就醃定舊腩肉今次無用南乳, 只係用咗五香粉, 鹽, 川...

有網友問攞燒鴨食譜,趁母親節,一於燒臘部又再開爐！首先將鴨解凍清洗乾淨, 瀝乾水份醃料:     A: 4 茶匙鹽     2 茶匙糖     ...

原本呢隻豬手係買嚟過年用嘅！但一直將佢埋藏在冰櫃,終於將佢掘咗出嚟,整咗我嘅拿手好戲, 燻蹄食譜請參考以下網誌燻蹄

坊間有好多燒肉做法,但我這個唔使出水, 又唔使用猪肉插嚟插豬皮,簡單方便得多！今次用咗一磚南乳搓爛, 加紹酒, 少許鹽嚟做醃料用大量鹽鋪滿豬皮不用保鮮紙, 就咁放入雪櫃放五小時以上, 最好...

昨日去買餸,見到啲枚頭做特價, 雖然仲有一舊係冰櫃,但係又忍唔住手買咗一舊,一於整多啲叉燒大老爺就可以有叉燒飯作午餐喇！食譜請參考叉燒