藍莓馬芬 (西點學習大百科) 可做7cm直徑muffin紙杯5個 材料： 無鹽牛油 50g 細砂糖 70g 蛋1個 低筋麵粉 100g 牛奶 60ml 泡打粉1茶匙 鹽1小撮 藍莓30g 做法： 1. 牛油打至呈...

原食譜是原味的牛油曲奇,我自行加了一些可可粉,味道不錯,曲奇很鬆脆,不過今次個曲奇碌得太薄,下次要碌返厚身D會更加好呢~ 最開心係我終於成功整到啦~因為之前D曲奇都整得唔多好..繼續努力&g...

  今次用左好熟既香蕉,整出黎真係好有蕉味,好軟熟,,我好滿意呀~~食左好多件TIM~~

杏仁果醬條 其實我覺得似蛋糕多過似果醬條,可能我又冇4"半既方形盤,用左5"圓形模,感覺似食蛋糕多D呢,不過味道幾得意,面層有杏仁片,接著又有很濃的杏仁醬,中間又有橙味果醬,...

柚子蜜雪紡蛋糕 很喜歡吃下去時那種粒粒柚子的口感....很快地被我吃光光了..呵呵~~ 材料：(7"雪紡蛋糕模) 1. 蛋黃 x32. 蛋白 x43. 糖A 30g 4. 糖B 40g 5. 低筋麵粉 70g 6. 柚子蜜...

失敗了的(咸味)蘋果牛油蛋糕 因家中用剩了有鹽牛油,以為加少少落個蛋糕都冇問題,點知出事喇...好咸,仲有少少苦,唔知係咪蘇打粉落多左,浪費左個蛋糕...唯有影返D相自我安慰下~~嗚嗚~~

粒粒花生醬雪芳 愈來愈喜歡做雪芳蛋糕,喜歡它的鬆軟、喜歡它的多種變化。 每次都想嘗試製作不同味道,感覺很有挑戰性。 而且我一次過可以吃掉一整過(很可怕,哈哈!),感覺又不太肥膩(...

香橙提子粒雪芳 Orange Chiffon Cake 提子粒是我另外加的,如不喜歡也可不加。 食譜來源:cookeasy 材料 低筋麵粉　　　６０克 發粉 (baking powder) １/４茶匙 蛋黃　　　　　２隻 ...

開心果烤餅BISCOTTI 食譜參考自"甜絲絲-Cafe甜點" 份量:6-8件 材料: 麵粉 100g發粉 1/4茶匙砂糖 50g鹽 1少撮雞蛋 40g蛋黃 10g雲尼拿香油 少許開心果仁 25g橙(刨絲) 約1/2...

朱古力粒蛋糕 我將原本是6個小杯蛋糕模的份量改成一個6"的蛋糕,口感不錯,食落有粒粒朱古力,雪凍左反而仲好食呀~ 食譜參考自"Cecilia美味廚房" 份量:6"模 材料...