今日放假,沉晚攪到4點先訓=.=", 唉~無無聊聊又一日,係屋企hea到都唔願出街~~~好懶好懶~~~ 好耐冇post整cake既相,其實都有keep住整架,只係懶冇去影相呢:P 呢個係雙色迷你蛋糕仔,岩...

因家中的杏仁粉快過期了,所以做了這款磅蛋糕,有杏仁及奶油香,味道鬆軟可口呢!!   材料 : 牛油   95g 砂糖   95g 蛋   95g 杏仁粉&nbs...

用了熟透的香蕉,很有蕉味呢!!

很久沒做這款蛋糕,難得媽媽說要吃才做,(如果都有人親手做給我就好了) 一直很怕做牛油蛋糕,因為要用很多牛油,覺得好肥呢,不過這款食譜只用很少牛油,不彷一試吧!! 而剛出爐不久的時候味道是...

第一次做蜂蜜蛋糕,出爐很鬆軟,很輕身,很可愛 不過好像太重蜂蜜味道,細佬都說甜了點,看來下次要減減糖和蜜糖份量, 不過還是想多試試幾個食譜,滿意的話再公開食譜吧~

呢個muffin做法好簡單,又唔駛用牛油,而且整出黎好香紅茶味架~~   參考食譜

  教學示範: http://www.youtube.com/watch?v=sND82vLxaRo 材料 1.半甜朱古力170g (我加了70%黑朱古力+普通黑朱古力) 2.牛油60g 3.酸忌廉/淡忌廉 60ml 4.蛋 兩隻 5.黃糖 5...

今次第二次煮Custard,記得第一次整得好難食,冇咩味道,今次用左呢個食譜,又幾成功wo~~我加左幾滴雲尼拿香油,我覺得更香滑美味~~哈哈~~   吉士小蛋糕 材料: 麵粉 125 g 泡打...

很美味的muffin,食落去有粒粒蘋果粒,我仲加左D提子粒落去,好豐富,蛋糕又鬆軟,一定會再整~^^ 蘋果玉桂鬆餅 餡材料: 蘋果 1個 玉桂粉 2 g 檸檬汁 10 g 水 5 g 糖 15 g 牛油 10 g &n...

今次係朱古力底,用了牛油打起的cream~~個賣相真係麻麻,比d cream攪到自己好"輪盡"..... 做左兩個送比fd,好開心佢地中意~^^