好好好好味的隠x日本料理- 玄海

昨日.去左一間係紅X的隠X日本料理.呢間的價錢都唔平.但食物水準.就係一流.

食完之後.我地的結論係.搵唔到一樣野係唔好食的.而好多都比我地平時食的新鮮好多.同埋好味好多.正正正.不過就偏僻左D..係紅磡.佢的偏僻係因.係一個唔起眼的街度.

上面就係有兩隻 手指咁粗.隻半手指咁長的櫻花蝦啦.影相好似無咁大隻.實際大好多..呢個真係好爽脆..新鮮到我都唔想加鼓油.驚影響佢的鮮味..GOOD.不過60蚊一隻.我自己就唔捨得食啦.但今次有人請.緊係要TRY 下..

刺身拼盆.最好食的係海旦.一D星味都無.係好甜的.平時我係會加鼓油.WASHABI.但今次又係就咁加紫菜同青瓜絲已好好食.係清甜的..好似好食過我上次係日本食果D..其次就係中間的赤貝.爽脆.清甜.其他都係GOOD.比平時食果D.好食好多..

皮剝..第一次食.肉質好好.又係新鮮.加特別醬料.好食

呢個唔記得咩魚.又係新鮮彈牙羅..

正.

呢個簡直係驚喜.係老細送的..上面係明太子.中間係帶子.一啖食落去.上面係甜甜地.中間係淡D的清甜..但食果時都可分出兩種唔同的甜.唔會搶左帶子的味..呢個個個都贊.

仲有D熟食.但我地都唔記得羅相記.都無特別影..但熟食都好好食.仲有頭先的兩X魚的魚骨羅來煲湯.奶白色的湯.好鮮.

講來講去.都係新鮮.好食.清甜..口感一流..我想比佢95分.其實可以更高分的.但因價錢都唔平.對我呢D頒苦大眾簡直係貴啦.無人請.我真係唔捨得食.所以都無下次LU..希望有人請我食多次啦.哈哈..

仲有清酒都好好飲.