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      貝殼蛋糕Madeleine

      網誌分類：未分類 |
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      網誌日期：2009-08-17 21:38

      2009年8月16日 (星期日)

      貝殼蛋糕模買左好耐了, 但成日唔得閒整,

      趁今日下午有時間, 就連忙開工.

      加面粉時已發覺有點奇怪, 應該係糊狀, 點會好似面團咁架?

      焗好, 包裝好, 再細心睇多次食譜, 到底邊度出錯呢?

      天呀!  只需低筋粉, 但我卻加多左一份高筋粉,

      我點會一廂情願以為有高筋粉架!

      難怪出黎的製成品好似實左D,

      好彩同事們都話無問題, 有些更喜歡這種口感.

      真係錯有錯著的Madeleine.

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      網誌標籤：貝殼蛋糕, Madeleine
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      • 簡易香蕉鬆餅

        網誌分類：自家製品 |
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        網誌日期：2009-07-29 23:20
        2009年7月24日 (星期五) 手痕想整蛋糕, 夜媽媽又唔想整太複雜的, 鬆餅就係最好的選擇啦! 2條出左黑點的蕉整到4個大MUFFIN, 份量剛剛好. 我將糖的份量減左, 用楓糖代替, 感覺無咁乾.
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        網誌標籤：banana muffin, 香蕉鬆餅

      • 再戰鳯梨卷

        網誌分類：自家製品 |
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        網誌日期：2009-07-06 21:13
        2009年7月5日 (星期日) 呢排星期日成日都落雨, 訓醒食埋下午茶, 無無聊聊, 不如開下爐, 改良一下上次個餡酸左D的鳯梨卷. 老公話係埋D菠蘿同你有仇, 成日都要戰佢, 呢個GAP好爛! ...
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        網誌標籤：鳯梨卷

      • 夏日消脂遊@南生圍

        網誌分類：遊山玩水 |
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        網誌日期：2009-07-02 23:44
        2009年7月1日 (星期三) 每年夏天我都帶妳外遊呼吸新鮮空氣, 繼前年沒有薰衣草的香薰園, 舊年陣陣豬屎味的白泥, 今年就有熱死辣辣的南生圍. 每次外遊都好天得不得了, 太陽+...
        回應(6) | 引用(0)
        網誌標籤：南生圍

      • 鳳梨卷

        網誌分類：自家製品 |
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        網誌日期：2009-06-25 16:03
        Pineapple Roll (鳯梨卷) 呢款甜點一直都係我好想整的, 不過之前買唔到個模, 所以就擱置左係度. 因為我手腳比較慢的關係, 所以之前果晚炒定菠蘿餡放係雪櫃, 第二晚先整個皮. 剛...
        回應(11) | 引用(0)
        網誌標籤：鳳梨卷, Pineapple Roll

      • Gathering@大自然素食

        網誌分類：生活點滴 |
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        網誌日期：2009-06-21 23:11
        2009年6月19日 (星期五) 位於太子始創的大自然素食, 其實想去食好耐架啦, 但無奈身邊唔係太多人接受到. 今次朋友仔皮膚敏感要戒口, 大大個藉口, 實無人敢反對啦, hehe.... 味道...
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        網誌標籤：大自然素食

      • 面包班(八)

        網誌分類：自家製品 |
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        網誌日期：2009-06-19 17:40
        2009年6月17日 (星期三) 總共八堂的面包班圓滿結束了, 真有點捨不得, 等我再睇下有咩課程報先. (1) 丹尼包 - 唔明點解叫呢個名, 可以變化為蒜茸包. 2) 芝士脆皮包 - 法包的整...
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        網誌標籤：面包班, 丹尼包, 奶酥包, 芝士脆皮包

      • 面包班(七)

        網誌分類：自家製品 |
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        網誌日期：2009-06-11 14:14
        2009年6月10日 (星期三) 一直以為整叉燒包, 就咁包D叉燒落去就OK, 原來仲要煮的. 我地今次包餡貪心之過, 有幾個包都爆左餡出黎, 好似溶岩咁. 另一款係百慕達包, 都唔明點解叫呢...
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        網誌標籤：面包班, 叉燒包, 百慕達包

      • 面包班(六)

        網誌分類：自家製品 |
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        網誌日期：2009-06-06 18:32
        2009年6月3日 (星期三) 面包班差不多進入倒數階段了, 今堂學左最花時間的酥皮包. 個個同學都話情願俾錢買黎食, 都唔自己整, 實在太花功夫了.
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        網誌標籤：面包班, 牛角包, 玉桂丹麥包

      • 翻生侏羅館2

        網誌分類：歌:影:視 |
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        網誌日期：2009-06-01 17:03
        2009年5月31日 (星期日) 翻生侏羅館 2 (Night at the Museum 2) 導演: 桑勒菲 主演: 賓史迪拿, 奧雲韋遜, 愛美雅當絲, 羅賓威廉斯 依家睇戲的確幾貴, 所以我地決定去睇早場 (...
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        網誌標籤：電影, 翻生侏羅館2

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      • 薰衣草園樂遊遊

        2009-04-06 17:10

        懶洋洋的星期日朗朗相約我們去了一轉粉嶺薰衣草園 我們先到科學園食個靚 lunch 不過今次影小朋友比較多  所以......

        wanwan wanwan

      • 沒法假裝

        2010-02-04 01:32

          沒法假裝... 原來過得很寂寞...      ...

        Kill Kill

      • 一生人豪一次

        2010-02-07 23:52

        如果要俾錢買野既話,我好少會俾好多錢買衫/袋 我成日都覺得身外物係唔捨得要俾咁多$ 不過係護膚品就變左豪客......

        馬嬲仔 馬嬲仔

      • 我愛萬寧妹 - 王允祈

        2010-02-01 16:18

        最近睇到萬寧廣告個妹妹 - 我有少少鍾意咗你呀.................真係好cute, 好鍾意佢呀!!! 上網睇返佢十大中文......

        Vicky Vicky

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