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dolce time!

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網誌分類:~各式蛋糕 |
網誌日期:2009-10-03 19:01

愈好吃的東西, 愈是肥....令人沮喪的事實, 特別是蛋糕甜點, 更加不得了! 這個金磚蛋糕, 就是令人又愛又恨的肥點心.....

牛油用量極多.... 不過經焦化的牛油確是香得不得了! 之前在台灣買的金屬模, 塗油灑粉後仍有黏殼情況, 幸好已買矽膠模, 否則通宵也未焗好!不要以為烤焦, 講明是金磚蛋糕當然要有金黃色!

要送人的, 當然要有美美包裝!

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  • 網誌分類:雜架攤 |
    網誌日期:2009-10-02 21:24
      圖片來源 去左旅行, 一個月餅都無整到 沒有賣飛佛豆沙月, 總覺有點欠缺 不過還有另一飛佛豬仔餅補數 祝大家 人月兩圓, 闔家安康
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  • 網誌分類:粉粉日記簿 |
    網誌日期:2009-09-29 17:20
    很久沒放長假, 心思思想去旅行, 韓國團價錢吸引, 也沒有去過。手快快揀了有紅葉欣賞的旅行團, 凌晨機去, 玩到凌晨才踏入家門......累C...... 有點失望.....只有零星散落的紅葉, 幸好內藏山的...
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    網誌標籤:韓國 內藏山
  • 網誌分類:煮飯仔 |
    網誌日期:2009-08-23 17:17
    好耐無UPDATE啦.....因為太熱, 係廚房仔焗野食真係頂唔住, 停工左一排。不過我有煮飯架, 煮幾味留係屋企食無出街食, 少油無味精, 健康D。 紅酒牛肋條--- 一個配飯OR意粉都咁好味嘅餸,我最鍾...
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  • 網誌分類:~各式蛋糕 |
    網誌日期:2009-06-08 00:33
    呢個係我今年嘅生日蛋糕, 遲左成個月先post上來....又係跟<幸福甜蜜の蛋糕點心DIY>整架。一見封面就好鍾意, 一d都唔難整, 不過好難換上其他生果, 想換第2隻味道都唔得咯。 書中原裝樣...
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  • 網誌分類:煮飯仔 |
    網誌日期:2009-06-02 00:10
    依家星期六多數琉煮飯仔, 呢餐係煮得最多餸最豐富。清蒸桂花魚、蒜茸豆豉蒸帶子、炒粒粒+上湯娃娃菜。兩個人食唔哂, 真係飽到上心口! 清蒸桂花魚~我最愛魚類之一。淡水魚中嘅老鼠班(阿媽話...
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  • 網誌分類:~各式蛋糕 |
    網誌日期:2009-05-11 00:13
    呢個係細佬嘅生日蛋糕, 以為佢會揀士多啤梨味道, 點知今次轉左要芒果。摷左一大輪書, 終於揾到一個唔會太普通, 又可以自家製嘅芒果蛋糕 (好多cook book裡面要用到太專業嘅材料or工具, 買唔到...
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  • 網誌分類:~各式蛋糕 |
    網誌日期:2009-05-10 18:18
    呢個蛋糕又係跟<幸福甜蜜の蛋糕點心DIY>做架----焦糖蘋果乳酪蛋糕, 又係蘋果做主角。焦糖同蘋果都幾夾, 雖然係芝士蛋糕, 食落唔覺'漏', 加左蘋果粒之外, 另加嘅檸檬令整個cake...
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    網誌標籤:焦糖 蘋果

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