愈好吃的東西, 愈是肥....令人沮喪的事實, 特別是蛋糕甜點, 更加不得了! 這個金磚蛋糕, 就是令人又愛又恨的肥點心.....牛油用量極多.... 不過經焦化的牛油確是香得不得了! 之前在...

呢個係我今年嘅生日蛋糕, 遲左成個月先post上來....又係跟<幸福甜蜜の蛋糕點心DIY>整架。一見封面就好鍾意, 一d都唔難整, 不過好難換上其他生果, 想換第2隻味道都唔得咯。...

呢個係細佬嘅生日蛋糕, 以為佢會揀士多啤梨味道, 點知今次轉左要芒果。摷左一大輪書, 終於揾到一個唔會太普通, 又可以自家製嘅芒果蛋糕 (好多cook book裡面要用到太專業嘅材料or...

呢個蛋糕又係跟<幸福甜蜜の蛋糕點心DIY>做架----焦糖蘋果乳酪蛋糕, 又係蘋果做主角。焦糖同蘋果都幾夾, 雖然係芝士蛋糕, 食落唔覺'漏', 加左蘋果粒之外, 另加嘅檸...

先前美心大力宣傳嘅新蛋糕~連細佬都想試，好多蛋糕達人已經成功自家製作並放了食譜與眾分享，我也試一試啦!焦糖脆脆都幾難整, 一來要控制"焦"嘅程度, 落左梳打粉快手攪...

呢個蛋糕造型好多人一睇就知出處 ---<幸福甜蜜の蛋糕點心DIY>, 書裡面嘅蛋糕造型好靚, 唔洗用專業工具都可以做到, 當然要花d時間同心機啦。Le Pomme好有童話feel, 係書店一...

簡單易做! 焗起成屋都係芝麻香, 沖杯野加埋呢個蛋糕, 不錯嘅下午茶! 黑芝麻蛋糕全蛋     4隻砂糖     90g低粉     100g鹽      &n...

好 耐都無出去上蛋糕堂, 鬼咩...一堂要三百幾銀,好肉赤架! 間中一堂當溫故知新就ok 。之前去輝sir上左堂Lemon Chocolate Gateau with Caramel Glazing, 我未上過佢嘅堂, 係業餘...