良心種植　社區共享～訪紫田「客家佬」

        八月中的某個下午，「綠色女流」共同購買組的核心成員和「屯屯愛物店」店員一同到紫田村，探訪一位本地農友～余先生。目的是讓屯門街坊認識一些本地農友的狀況，也為愛物店綠色新翼能否購入自己社區種植的蔬菜先作一些實地了解。

        余生給筆者的印象，是一位熱情、健談的老實人，很感受到他對農耕有極深厚感情。余生全情投入務農雖只有三年多，但實際上，十多年來他都是半工半農，因此累積了不少農耕經驗。到達時，余生帶領我們參觀他的農場，田地不算多，分散在不同的角落，眼下所種的包括各類夏令時蔬如通菜、茄子、豆角；亦有大片芋頭、木薯，和各類果樹、野菜等。他興緻勃勃地告訴我們他種的菜特別甜，因用的是井水，我們看過，真的很清澈，還有許多小魚哩！他種的西洋菜也份外整齊，綠意盎然。沿途他一路介紹他種的品種、功效，我們一班「問題女士」就不斷發問，余生也逐一耐心解答。例如當看到一些農作物為何會枯毀，他即肯定地說近年來所下的雨是有毒的，他更曾為這論點和其他農友爭辯過（筆者理解是否所謂酸雨）！而當我們看到一棵龍眼樹時，立即起哄，主人家也就摘下來給我們品嚐，最後大家坐下來傾談。娓娓道來他種菜、賣菜的種種軼事。

        最有趣的小故事是幫他買菜的街坊，只會識別他戴的黃帽子，又甚或稱呼他為「客家佬」，很多時大清早就踏著單車載著幾十斤菜到屯門醫院側近的走鬼檔擺賣，每當他沒有擺檔時，人們只會問戴黃色帽的伯伯，又或問「客家佬呢？」當余先訴說這事時，不難發現他臉上流露的滿足感。他更強調他賣的菜有時候比隔鄰檔貴，但總是最早賣完，相信是品牌的保證吧！但說到在路邊擺賣，被食環署檢控的時候，他不無憤慨，因不只是罰錢，也像毀掉了他的心血，更控訴政府沒有提供足夠空間，讓他們這些以雙手和汗水努力的農人，可以不用依賴政府的援助，自力生活。在這短短的交流中，益發令筆者感受到余生實在是性情中人，更加倍敬重他對農業有一份使命和承擔，此話何解？余生的子女在內地，事業有成，大可共聚天倫，但他寧可留在香港做他喜歡的務農。他說，食自己種的菜，多年來醫不好的鼻敏感也不葯而癒，他選擇一級菜苗和種子，也不亂放農葯，除草水不施，因知道它對土地不好；甚至有些人用作葯用的蘿蔔苗更絕對堅持不放，希望令到多些街坊吃到有品質的菜。

        余生告訴我們他快60歲了，臉上的風霜就如他對務農的熱誠，留下不少痕跡，但也自有一份打從心底的快樂與自信。

        因為，做著一份自己真正喜歡、真正相信；既能服務別人、服務自己、服務天地的事情啊！

附注：愛物店將會在10月左右訂購余生所種的菜，希望到時街坊多些來，支持本地農業和有良心的種植，順道也可參觀新設的綠色專櫃，並給我們寶貴的意見。誠邀結緣，謝謝！

文：葉德珍