勐海.........

我在三醉看到這遍文章，http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=12497&page=4&pp=10.......本人轉載也。

勐海茶厂的制式茶品
文·枫叶荻花

目前市场上流通的各种老茶、陈茶中，绝大部分都出自勐海茶厂。在50—60年代，勐海茶厂生产了红印、绿印圆茶、蓝印甲乙等印级茶品。70年代以后，又相继推出黄印七子、红带七子，及唛号为75X2、85X2的系列制式产品。其中的印级茶品和七子黄印、红带等茶品在市面上已经很难见到，即使遇到，也都已经价格不菲，非普通消费者经济能力能够承受。但勐海厂生产于70年代以后的制式产品，在市场上的流通量依旧很大，在陈年茶品中属普通消费者可望可及。所以，为便于消费者选购理想的产品，下面就针对市面上常见的勐海制式茶品做一简要介绍。

1．青饼篇

7542与“73青饼”
唛号7542的七子饼，是勐海茶厂出产量最大宗的青饼，也是目前陈茶市场上最常见的一款生茶。其拼配方式为：面茶用3、4级幼嫩芽叶，里茶用5、6级叶（后期也出现过掺7、8级叶的情况）。此款茶品应该是从1981年开始生产的，勐海茶厂在文革时期并没有生产过7542。
坊间长期以来一直流传这样的说法：75X2编号的茶品都是从1975年开始生产的。但实际情况并非如此。勐海茶厂在70年代生产的茶品，目前确知的只有7572和7452两种熟茶。市面上流通的7532、7542、7582则都为文革以后的80年代产品。
从目前市面上流通的勐海七子青饼来看，7542的数量最多，而且年份拉距很长，口味品质也不尽相同，所以要鉴别哪一批茶是好茶，或是哪一批茶是哪一年出厂，并不是十分容易。外包装纸只能当作参考，因为市面上有重新包纸的茶品。在茶品的断代上，饼茶的内飞比较具有参考价值，如果是“美术字尖出”的内飞，除90年代后期的仿印外，则应该是比较早期的产品。此外，印刷的油墨、饼模形状、茶材的拼配手法等，也是重要的坚定依据。
“73青饼”，是台北钰壶轩主人黄先生于1998年12月命名的。所以“73青饼”只是一种市场俗称，指的是唛号小号为50X的勐海7542。
这批73青饼的外包装纸是属于”大口中”，中央的茶字为手工盖印，因此也有人称为“大口中小绿印”。如果单就外包装纸而论，“大口中”、“手工盖印”的确是较早期勐海七子饼的特色。有人说“73青饼”是70年代的饼，理由是“大口中、尖出”；有人说所谓“73”，是中华民国73年，也就是1984年；还有人说“73青饼”是1973年生产的最早的一批7542。现在，可以肯定的说，“73青饼”绝不是最早的7542。某几批更早期的“黄印七子饼”是有支票的，唛号就是7542。而73青饼的横式大票与“50X”的编号，表明它是1985年勐海厂的产品。

7532与“雪印青饼”
唛号7532的七子饼，是勐海茶厂青饼中最为细嫩的茶品，产量并不是很多。茶材的拼配方式是3—6级茶菁原料混拼，面、里茶一致。
“雪印青饼”是钰壶轩黄先生于1999年11月命名的，所以”雪印青饼”是一种市场的俗称，指的是某一批7532的勐海青饼。这批7532的外包装纸是“小口中”厚棉纸，“茶”字为粉绿色手工盖印，内飞“细字尖出”，小内票，纸筒包。
真正的“雪印”，目前在市场上已经很少见了。但由于“雪印”这个名字在普洱茶界过于出名，后来许多的7532，也被冠名为“雪印”，请大家购买时注意区分。

7572生茶
7572，长久以来一直作为勐海茶厂熟茶的唛号。但是因特殊的原因，历史上也曾出现过唯一的一批7572生茶。
这批7572生茶的情况是：1981年省茶司接受香港利安茶行订单生产，由勐海厂李易生副厂长交给港商。茶菁较同期的7542要肥壮一些，面里茶很相近。“大口中”外包纸，“细字尖出内飞”。茶菁较同期7542肥壮，面、里茶相近。购买7572青饼，必须注意仓储品质，目前市场上所见到的，大都因为入仓而品相和口感不佳。

7582与8582
勐海茶厂与1980年以后开始生产7582青饼。7582的认定有些困难。从茶品的拼配方式上看，7582的茶菁原料比较细嫩，更像是7542而不似后期的8582。目前笔者还没有见过7582的支票。
1985年，香港南天贸易公司开始向勐海茶厂定制8582七子饼。8582的七子饼，拼配方式为：面茶用3、4级幼嫩芽叶，里茶用7、8级叶（后期也出现过掺5、6级叶的情况）。早期8582的饼模较大，直径约21cm。之后再生产的同类型七子饼，唛号就沿用8582。直至90年代以后，才又恢复7582的名称。
就目前所知，8582青饼在历史上一共出现过3批厚棉纸包装的产品，年代分别在1985、1987—88与1992。这三批产品的饼模差异很大，应该很好分辨。

2．熟饼篇

7572
勐海茶厂7572熟茶，是目前可以确定从70年代中期生产于的产品。此款茶品畅销不衰，长期以来都有持续生产，是勐海厂的大宗熟饼。拼配的茶材的粗细介于7262与8592之间，茶汤细甜可口是其特色。
但是，历史上的7572并非全是渥堆熟茶。在1981年，省茶司曾接受香港利安茶行订单，生产了一批7572生茶。

8592与“紫天熟饼”
唛号8592的勐海茶厂七子饼，拼配方式为芽尖毛茶为面茶，粗老叶为里茶。目前所知应该是从1985年开始生产，由香港南天贸易公司于1985、88、92年分别订购3批，这三批熟茶，外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章，俗称“紫天”。
南天公司1994年以后已经不再办茶，之后香港林奇苑茶行的8592熟饼，依旧有盖红颜色的“天”字圆印章，故人们称之为“红天”。
目前市面上所流通的“紫天”，许多是商家私自以同期或较后期的产品加盖印章的产品了。由于“紫天”在业界的名声太大，其仿品除用其它8592加盖印章外，坊间的仿品，还有使用7572的。甚至到了后来，在茶砖和某些生茶品上，也有人加盖紫、红、蓝、黄等各色“天”字以某暴利。

7452
7452，应与7572同为勐海茶厂在70年代中期开始生产的熟茶。在勐海厂的历史中，7452只在早期有一些生产，不知为何后来就退出市场了。
7452的身世至今还有谜团。有专家认为，7452与7572这两款茶的不同，可能只在于茶材拼配时级数高低的差别，7452比较细嫩。另一种说法是，前勐海厂卢副厂长也不认得直式支飞的7452，她记忆中的7452是单片盒装7572熟茶。

7262
90年代末期，勐海茶厂研发了一系列新茶品。但这些茶大都没有量产投入市场。只有7262一种产品得到推广。
7262，现知投入生产的起始年份应在2000年。此款茶，使用接近宫廷级的金毫细茶撒面，里茶选用3-6级青壮茶菁。外观十分美观。按前勐海厂副厂长、拼配师董老师的说法，此款茶品是“人们生活质量提高了，针对高端消费开发的”。在勐海厂的熟茶系列中，此款茶品由于选材细嫩，外形美观、口感浓稠柔滑厚重，被誉为勐海厂的顶级熟饼。
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石昆牧

“雪印青饼”是钰壶轩黄先生于1999年11月命名的，所以”雪印青饼”是一种市场的俗称，指的是某一批7532的勐海青饼。这批7532的外包装纸是“小口中”厚棉纸，“茶”字为粉绿色手工盖印，内飞“细字尖出”，小内票，纸筒包。
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修正一下
內飛為平出，沒有尖出．

雪印還有另二特點
19cm小餅，朱砂紅八中內飛

8592与“紫天熟饼”
唛号8592的勐海茶厂七子饼，拼配方式为芽尖毛茶为面茶，粗老叶为里茶。目前所知应该是从1985年开始生产，由香港南天贸易公司于1985、88、92年分别订购3批，这三批熟茶，外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章，俗称“紫天”。
南天公司1994年以后已经不再办茶，之后香港林奇苑茶行的8592熟饼，依旧有盖红颜色的“天”字圆印章，故人们称之为“红天”。
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紫天熟餅不只生產三批，是一直都有生產．
南天公司1994年歇業，其業務出貨至1996年．
"紅天"1992年就出現第一批

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非有

八零年代八五八二並非只有厚棉紙包裝.
尚有薄棉紙.網紋紙包裝
雪印青餅（紙筒．小內票．硃砂內飛）
並非全是19cm小餅．也有較寬餅面

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LYODI

“八零年代八五八二並非只有厚棉紙包裝”
没有错，但薄纸和后期网纸的几乎年年都有，没有什么特殊性，故不做专门陈述
大饼的“雪印”，小弟没有见过，兄可有照片可以提供来看看么？不胜感激

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非有

八零年代的薄棉紙及網紋紙
與后期紙質差異性算是明顯的
仔細比較．還是可以區分出來．
手上已無雪印．所以無法貼上來．抱歉