偷咗幾個星期懶﹐終於忍唔住要整返日飽飽先!! ***** *** * Um ....Yum!! * *** *****

靚嗎?

今次個古古力的texture 幾好!! 但可能猛火得滯 好快就夠色要襟錫子 個飽肉就乾咗啲……… 但見到佢有啲一絲絲咁真係好鬼好心!!   個白吐司研究上未成工……繼續努力啊!!

慘慘慘!!   一諗起今個我咁個星期整咗既包包就慘囉!! 重複又重複咁諗返﹐我相信係我個麵種出咗問題!!   係雪櫃羅出黎用時都覺得好似怪怪地~ 明顯發得比平時大咗同有...

衣然仲有同一問提﹐氣孔大!! 點解呢﹐每次第一次發酵既時候我都有同一問題. 就係發酵既情度vs時間!   到底我解應該跟發酵既情度 (篤隻手字個窿無縮返) 定係跟住食譜發酵時間就得...