今日自製了蔗汁馬蹄糕, 是上星期在教會中一位姊妹教整的 ,  以前自己都有試整過, 但總是整得唔好食, 今次跟足佢嘅份量和方法,  果然係唔同, 連老公食過都話 有水準呢!   ...

之前都有提過我們種的豆開始有收成啦 !! 上次都是只得幾棵 , 但今次就唔同啦 ! 你睇 , 比上次多呢 , 而且還條條都 "漲卜卜" , 你見到有啲黑色的 , 不是污穢 , 而是這些豆種之前本...

  睇咗 T&P 的  Lemonade Scones 好耐 , 今日終於 dick 起心機著手整 , 但 ......失敗了 ,  跟足晒啲份量 , 唔知點解個粉糰會好濕 , 加上我又無 cutter ,  cut 唔出個...

之前在朋友家中學了整 Sponge Cake ,一心決定要自己試整 , 好大的決心啊 ! 於是.....買齊了  "所有 "  材料 和 用具 , 例如有這個焗盆 , 量杯 ,量匙 ,節 ,香油 ,他他粉 ...

最近在朋友家中 , 學了整一款旦糕 , 就是 Angel Cake (or Spnoge Cake )  即是叫海綿旦糕 , 但因器皿未買齊 , 所以暫時未整倒 , 但我一定會試整 。 但是 , 又心癢癢好想整旦糕 , 咁啱 ...

我愛吃牛角飽 , 由其是新鮮出爐 , 熱辣辣 , 香噴噴 , 皮又夠酥 , 嘩 !!! 的確好味 !! 給我發現了在超市中有得賣現成的 dough , 嘩 !好方便喎 , 梗係要買返來試吓整啦 !其實都真係嘅方便 , ...

  我地雖然已搬離 Debbie 家約一個月, 但因只是一街之隔,  only 1 分鐘車程就到了, 所以我地成日都會去佢屋企食飯, 咁有時我都會整好個餸囉過去, 咁佢就唔使整咁多啦 !!  好...

  今日返 CALL ,所以弄了些吃的 返工和同事們分亨, 心血來潮, 就弄了這個, 賣相麻麻, 但味道就幾好, 起碼好過酒樓的鳯爪, 再加上有些指天椒的幫忙, 味道更加出來了 。   &n...

  今日rest day , 替廸廸仔申請完護照, 回家還有時間, 就做了  " 鳥結糖 " , 味道甜了少許, 但都 " 似模似樣 "   糖裡面的是杏仁粒, 好香口 !! 至...

  今日星期天, 在家中自制 "泰式鳳爪 " , 哈哈..... 估唔到味道又唔錯喎 !!   我鍾意整野食, 有時見到些自己喜愛的食物之食譜, 就會學著做, 好似呢款泰式魚露鳳爪,...