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又完成了一個Course,將會向最後一個2-Tiered cake進發! -
7-8月欠下很多生日債,今日一整整2個一於打孖上! 最近覺得整餅好辛苦,一來天氣熱啦,二來平日比姐姐用左我個廚房,又無乜新既idea...都減産了! -
有人投訴一個月無蛋糕食!?最近真係好忙,忙之餘用了1hr 15min做左個white peach dome。 食譜源自coup kitchen 的mango dome,不過換上白桃果蓉,入面用了日本白桃罐頭黎做果肉。 -
上星期己完成course 2的蛋糕,現在才有時間放上來。皆因一上完堂的第二朝早被放逐「塞外」一星期,剛剛才回家。蛋糕己放一星期再不能吃了,只好拍照留作記念。 嘔心瀝血的一個蛋糕,今次也... -
自從去年年底開始整蛋糕後,極少出街買甜品食。今次例外,見到跑馬地新開一家日式甜品,忍吾住想試試。 原來成家店只售「布丁- プリン」,仲得幾種口味。我既選擇:原味(沖縄黒糖)($25) +... -
平時整蛋糕做底,離不開海綿蛋糕、Lady's Fingers、無麵粉蛋糕等....今次試下做Pound cake,一個肥到震既牛油蛋糕。 話説上Wilton 1時做左個蛋糕做底,因我做既海綿蛋糕....實在...鬆軟... -
上wilton2的第二堂,終於開始用Royal Icing。我吾鐘意Buttercream,整到成手都係所以都吾想影相。今堂整的Royal Icing就好好玩,似返粒花! 今堂做的Apple Blossom & Voilet、Apple Blossom... -
well...我外表似Tiramisu,其實我係試驗版既焦糖香蕉慕絲蛋糕,又係係「彩妝師」度黎既。 測試一:杏仁粒圍邊既蛋白餅,成功!測試二:自製焦糖慕絲,整左第二次先成功! 測試三:圍邊+倒... -
Yogurt又Encore了!上次用Blueberry,今次用了Strawberry+Yogurt+不牛油的蛋白餅,非常健康! 看看味道如何。 但外表.....aiii.......在把蛋糕轉上碟時.......失敗了.....! 蛋糕裝飾 今... -
家中太多烹飪書了,無聊翻開看到杞子桂花糕,剛好行過二記又見到桂花糖賣。今個Weekend雖然沒有蛋糕,吃過清新的杞子桂花糕也好!





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Peony 洋牡丹-
Peony is my ...
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thanks for y...
(Fina)
2009-12-01 12:45
(mama虎&papa豬 (加利福小虎))
2009-12-01 01:33
Peony Hat Box Cake 牡丹帽子盒蛋糕【Auntie 60th + Uncle 70th Birthday】-
做得好靚...
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真係好靚...
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外國人食...
(亞B)
2009-11-30 10:15
(chErIE ChEriE)
2009-11-29 10:23
(幸福蠍)
2009-11-27 10:05
限量版Converse BB(糖皮)波鞋-
the shoes ar...
(PenPan)
2009-11-29 17:38
雪糕 cupcake (紅蘿蔔玉桂磅蛋糕)-
啊~唔該...
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你呢種可...
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要加熱消毒架嘛
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http://hk.my...
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2009-11-27 13:41
(幸福蠍)
2009-11-27 12:46
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2009-11-27 10:25
(幸福蠍)
2009-11-27 10:06